我们都要把肉放进冰箱冷冻才不容易变坏，但是每次要使用的时候就要解冻，解冻是很费时间的，今天教大家两个快速解冻的方法，非常管用，赶紧跟我一起来看一下吧。
冻肉解冻，无论是猪肉还是牛肉解冻，不用一个小时也得半个小时，特别费时间，想马上吃到肉怎么快速解冻呢？
第一个方法
先准备两个铝碗，把需要解冻的肉放进碗里，把另一个碗的底部压在上面，找个比较重的碗再压上去，让冻肉跟铝碗充分接触，这个原理就在于铝制品有很好的导热性，让冻肉跟铝制品接触，就能够快速解冻。这个方法解冻肉大概需要十分钟就可以了，简单又方便的方法。
第二个方法
准备一个碗，倒入冷水，最好不要用热水，再倒入一些食盐，食盐本身就具有化冰解冻的作用，再倒入一些白醋，用筷子搅拌几下把食盐溶解掉。
然后把需要解冻的肉直接放进盐水里，这个方法的解冻速度在于看肉的大小，像这块肉大概五分钟就能解冻好。
五分钟后我们再看，现在的肉已经完全解冻了，这个水就像化雪后的雪水一样冰冷，这个解冻肉的方法更加快捷省时间。但步骤比前一个稍微复杂一点。
这两个快速解冻肉的方法，您更喜欢哪一种呢？
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