这道菜实在太香了, 5块钱做一大盘, 3天不吃就会想!

天下奇谈 昨天18:43

【食材】内酯豆腐/猪肉/榨菜/葱/姜/料酒/盐/生抽/蚝油/小葱

小贴士

1，这个蒸豆腐一定要选择内酯豆腐或者南豆腐才好吃。

2，肉末一定要炒过之后再蒸，生肉末直接蒸，蒸好会是整块连在一起，影响美观也不易入味。

3，榨菜是咸的，在炒肉末的时候，大家要结合榨菜的咸度酌量的加盐、生抽和蚝油调味。