进入六月之后,气温变得闷热干燥,除了不想出门之外,胃口也没有以前好了,就想在空调房呆着,抱着个大西瓜挖着吃,夏天呢,气候比较干燥,平时多喝水之外呢,还要在饮食上做调整,少吃一些辛辣,油腻的食物,对肠胃不好,还会导致肠胃的不习俗,有上火的情况发生,今天呢,小馋猫为大家分享一道美食,有着刮油清肠的效果,一起看看吧。
提前芋头,想必大多数人都吃过,并且喜欢芋头的口感,小馋猫觉得芋头要比红薯好吃一些,蒸,炒,炖,煮,炸等吃法,哪一种烹饪手法,都有它独特的口感,芋头的价格比较便宜,每次遇到都会买上一些回来,小时候,家里每年都会种上一些芋头,即使从小吃到的食材,现在依然是我的最爱,今天呢,小馋猫将带来一道葱香芋头的做法,大家不妨试试,保证你吃上一口就爱上这道美食。
葱香芋头,需要的时候很常见,我们先准备2个芋头,小葱适量,鸡精少许,大蒜适量,食用油适量,盐适量,先把芋头处理下,放在清水中洗净,沥水后切成块放在一边,紧接着,将小葱摘洗干净,切成小段备用,大蒜洗洗干净却颗粒。
炒菜之前呢,起锅,倒入适量的油,当油温烧热后,先把大蒜放锅中,激发香味后,顺手把切好的芋头放进去,用旺火快速的翻炒几下,可以加一些清水进去,把盐,鸡精放进去,用中小火焖上五分钟,出锅之前把葱花撒进去,就可以关火装盘了。
芋头吃起来软绵可口,清香细腻,非常的好吃美味,而且芋头属于碱性的食物,常吃对身体健康有着极大的益处,芋头中的氟元素比较高,可以帮助洁牙护牙,防止有蛀虫,头发不好发黄的话,不妨多吃点芋头,能够让头发变得乌黑亮丽,而且芋头食用后,饱腹感比较强,能够减少饥饿感,避免其他的食物摄入,芋头中的膳食纤维较丰富,起到刮油瘦身的功效,将体内的毒素排出干净,缓解消化不良带来的口臭,大便干燥等。
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