出资2万元你愿意当餐厅股东吗？
老板坦言：采用的是“筹人、筹钱、筹资源”模式
新疆网讯 拿出2万元，让食客做餐厅的股东，如果是你，会接受这样的邀约吗？
近日，乌市银川路御园世家附近的一家高档川菜餐厅的老板，在微信朋友圈发信息，邀请顾客出资2万元成为餐厅股东，并且2万元有两年封闭期，计划邀请188人。
昨日，记者来到该餐厅，餐厅有上下两层，装修精致，有7个包厢、6个卡包，能提供文化沙龙、小型精品发布会等场地。
这两天，乌市银川路一家高档川菜餐厅在微信朋友圈很火，顾客投2万元不仅可以当股东，吃饭还打折扣。
该餐厅老板吕松涛说，他采用的其实就是“筹人、筹钱、筹资源”的模式。亚心网记者 豆兴军 摄
“餐厅已开业5个多月了。”餐厅负责人吕松涛告诉记者，最近才有了这个想法，在微信朋友圈发布信息后，有顾客前来餐厅询问此事真假，也有顾客实地考察后准备掏钱做股东。
“去哪家餐厅都是吃饭，看到微信朋友圈发布的这个信息后，就想尝试一下。”首府市民张玲玉是一位医药代表，她投入2万元加入了股东行列。
记者了解到，该餐厅的经营地址是吕松涛自购的房产，他已在乌鲁木齐做了七八年的餐饮生意，与众多项目还未启动就开始筹集资金不同，该餐厅已开始正常运行。
按理说，目前餐厅老板吕松涛并不差钱，为何还邀请顾客做股东？
吕松涛坦言，这样做看中的不是钱，而是每个股东背后的人脉圈。
他介绍说，一个股东投资2万元，店里会给股东4000元的消费金，并且股东现金消费还享受8.8折优惠，这样做可绑定顾客来消费，当顾客变成股东之后，考虑到投资收益，也会介绍亲戚朋友来消费。目前餐饮业竞争很厉害，这是一种经营策略，也是餐厅自我宣传的一种方式。
吕松涛说，自己采用的其实就是“筹人、筹钱、筹资源”的模式，这种项目的特点就是参与人员众多，每位参与者都可能带来除了钱之外的资源。
那么这样的方式是否合法呢？
新疆文刚律师事务所律师齐文龙表示，这家餐厅采用的应该是一种股权众筹的方式，依据个人合伙的相关法律规定，他们所涉及的领域并不受法律限制，也就是说不违法。
同时，齐文龙也提醒，最近几年，关于各种众筹的概念很火，作为投资者来说，不能跟风投资，要有自己的判断力，如果打算参与餐馆投资，投资之前要先做足“功课”，对于投资中所涉及的内容要进行书面约定，以有效降低法律风险与道德风险。（记者 王宗萍）
继续阅读：投资众筹项目先了解三要素
当前国内“众筹开店”开展得红红火火，问题也随之凸显：店铺运营难、盈利能力差、股权纠纷等问题逐步增多。
中投顾问餐饮行业研究员萧宇嘉指出，众筹餐饮店存有较多弊端，如股东数量过多且不专业、壮大后内部利益纠纷难解决等。众筹模式最大的风险在于投资人之间的关系并不稳定，商业项目的运作能力也参差不齐，在企业管理和决策上都有很大风险。
作为投资人要投资一个项目，需要考虑的要素应包括：一是自己的期望回报率是多少？二是退出机制如何，投资人可以哪些方式退出，周期要多长？三是一旦店面亏损的话，本金是否有风险？
领筹网董事长刘文献也指出，投资众筹餐饮，若是新品牌、创业型的项目，风险就较大。但若是参与投资成熟品牌、成熟餐饮企业，风险相对较低。（编辑整理）
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