皇后锅素馅菠菜包子,看着赏心悦目，吃着又清爽，相当不错

• 简介

• 菠菜富含人体容易吸收的铁、里面添加了苜蓿肉、豆腐含有丰富的容易吸收的钙、木耳可降脂、清理血管，鸡蛋含有蛋白质！没有肉、少油，菠菜汁和面绿色的皮看着就赏心悦目，吃着又清爽，相当不错

食材

• 主料

• 自发粉  500g

• 菠菜  50g

• 鸡蛋  4颗

• 木耳 80g

• 粉丝   50g

• 豆腐    250g

• 胡萝卜  半根

• 苜蓿肉  30g

• 辅料

• 葱  适量

• 姜  适量

• 生抽  适量

• 胡油  适量

• 盐  适量

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• 步骤

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  1.菠菜榨汁和自发粉和一起，醒半小时

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  2.把粉丝泡软、木耳泡下连同其它材料切碎

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  3.鸡蛋炒好切碎

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  4.加入调味料搅拌均匀

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  5.面搓揉均匀、排气泡

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  6.分小剂子约50克

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  7.擀成圆片

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  8.包馅成型

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  9.中火开锅后放入皇后锅小火蒸15分钟

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  10.OK！第一次做卖相一般，下次更好

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  11.这是剩余的面做2个小花卷

• 小贴士

• 无