小南瓜洗净,挖出南瓜肉,南瓜盅隔水蒸熟(约10分钟)备用
贯彻的是很好吃但是很简单的所见既得风格
容易上手
野生红鲑真的是萌物
没有挪威三文鱼的肉质肥厚,但更多的是鱼肉自身鲜甜和香味
腥味淡到几乎可以忽略
阿拉斯加不愧是有世上最顶级三文鱼产地的美誉
名副其实
小南瓜洗净,挖出南瓜肉,南瓜盅隔水蒸熟(约10分钟)备用
南瓜肉放入微波炉蒸熟(高火约4分钟)取出挖成泥加少许盐、黑胡椒、芥末、油和水调匀备用
米饭一大碗。有条件的准备隔夜饭,么有条件的就直接熟的米饭就成
三文鱼肉加盐、迷迭香、橄榄油腌制10分钟
锅内放少许油,两面煎熟即可(不需要煎透)
拿出鱼肉,用筷子撕碎成小块
热锅冷油,加入米饭炒散
加入调好的南瓜泥翻炒均匀,至整个米饭散发诱人的金黄色
加入鱼肉碎,翻炒一下即可出锅
将超好的饭填入南瓜盅装盘即可
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