杏仁大面包的做法大全_杏仁大面包的家常做法

杏仁大面包

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养生必读

黄油：富含热量、富含脂肪、富含胆固醇；
鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目；
牛奶：富含蛋白质；

用料

主料

高粉200g	黄油20g
杏仁片适量	白砂糖20g
鸡蛋1个	牛奶120g
酵母2g

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做法

• 1.

  原料中除黄油外所有材料揉匀至完全阶段，可拉出透明薄膜。盖保鲜膜至温暖处发酵至2.5倍大

  
• 2.

  面团取出排气，分成四份，滚圆，盖保鲜膜饧发20分钟

  
• 3.

  取一份，擀成牛舌状，从上至下卷起。稍微滚长一点。依次做好四个

  
• 4.

  排入烤盘，放温暖湿润处发至2倍大。取出刷蛋液，撒杏仁片

  
• 5.

  烤箱预热180度。中层，上下火，20分钟。上色后盖锡纸