怎样用豆皮做辣条？

　　

土豪辣条麻辣豆皮的做法　　

操作方法　　

01油豆皮用水泡软，然后切成方块。　　

02锅里倒入油烧热，用油炸至金黄色，捞出沥干。　　

03蒜切成末，锅热油，下孜然粉、辣椒面、蒜末爆香，放入炸好的豆皮，放入盐糖生抽，炒匀。出锅前喷一点陈醋就好啦。　　

特别提示　　

热的时候口感是脆的，时间长了会变软哦，不过各有各的风味。　　

辣条豆腐皮的做法步骤　　

1. 步骤：开水烫豆皮捏干多余的水放少许料酒腌制5……10分钟，锅里放油炸豆皮，泛黄捞出备用。锅里放油依次放姜蒜末花椒八角桂皮孜然白糖生抽少许，放辣椒粉芝麻，放入豆皮不停翻炒，最后放盐〈鸡精随意〉起锅。若是花椒粉就最后在盐之前放，想吃更辣的可以在起锅之前再加辣椒粉。百页千张湿豆腐皮也可以替代干豆皮。　　

2. 记住放调料时油不能太热了不然料会糊，糊了就不好吃啦