十一回家想孝敬父母的不知道怎么表达,不如这次换我们来做饭,相信只要动手做了,不管好吃还是难吃,父母都是会很开心的~学学这道菜吧,营养丰富,又不是那么重口味,家人肯定会喜欢的~
准备食材:1、鸡腿4个、香菇6个、杭椒、葱、姜、蒜叶、冰糖、盐、生抽、耗油
准备适量葱、姜和蒜叶
香菇洗净切片、杭椒斜刀切菱形
鸡腿切块,锅中水开下鸡腿焯水,变色捞出沥干水份
锅中倒油,加6块冰糖,小火慢慢炒出糖色
当糖有点泛小泡下葱姜爆香
下鸡腿翻炒均匀,至鸡腿都上糖色
下香菇翻炒均匀,将提前调好的料汁倒入(准备小碗加两汤匙生抽、一汤匙耗油、适量老抽、适量盐,加清水至小碗刚满),烧开后中小火慢慢煮
汤汁不多时先加青椒炒至断生,然后加蒜叶翻炒均匀即可
超级香,连小猫都忍不住要来吃~哈哈
tips:1、喜欢吃别的配菜也可以加进去煮。2、谢谢给我关注的盆友们,爱你们么么哒!~
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