红薯小麻球，最受小朋友欢迎的小甜点！

麻球是小时候的最爱，现在外面的油炸制品又不敢买，索性自己在家做，简单又放心。

口口香地瓜小麻球

【食材】

地瓜

白糖

淡奶油

糯米粉

白芝麻

【做法】

1.备料。

2.地瓜去皮。

3.切块。

4.上锅蒸熟。

5.蒸熟后把地瓜压成泥，趁热倒入白糖和淡奶油。

6.加入糯米粉。

7.揉成面团，静置10分钟。

8.把面团分成小份，搓成一个个小圆球。

9.小球球沾少许清水后，滚上白芝麻待用。

10.锅中倒油，烧热后放入小麻球，这时候一定记住改小火，待麻球炸至金黄色并浮起来后就可以出锅了。

11.装盘。

12.开吃。

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 Bon appétit 

 祝你有个好胃口