电饭煲蒸蛋糕——四个鸡蛋，面粉150g，茶籽油3g，白醋3滴，糖100g，牛奶100ml
所需要的用具——2个盆、1个打蛋器、1个蛋黄分离器、1个平板勺
先将蛋清蛋黄分离，分别装入两盆（盆不能有油和水，蛋清分离后不能有蛋黄）
蛋黄搅散后放白糖30g左右，以及100ml的纯牛奶，待白糖溶解后放入面粉，搅拌均匀，（放面粉时大多会过筛后放入，我没有，所以有些小面团搅不均，有点失误，建议大家过筛后再放蛋黄搅拌，只能上下左右搅拌不能画圈哟，以免面粉带劲）蛋黄面糊Ok后放一边备用
开始打蛋清，先放白醋以及25g白糖开始打
有此种泡沫出现时再来25g白糖，继续～等变超小泡沫滴时候再放20g白糖,继续
直到放根筷子都能立起来不到就OK了
将打好的蛋清倒入蛋黄面糊里，上下左右搅拌，不能打圈哟
电饭锅壁刷油后预热3-5分钟后将搅拌好的面糊倒入电饭锅，并摇几下放入锅里（摇几下是担心糊中间有大滴气泡）
按下蛋糕键，就只有等待了哈哈
等到自动跳闸，成功了哦
因为涂抹了油，所以倒出来非常方便
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