自制沙琪玛学会以后再也不想去商店买了，酸甜可口，简直太美味了

沙琪玛作为一种特色甜味糕点，大家都不陌生，可以说从小吃到大，沙琪玛具有色泽米黄，口感酥松绵软，香甜可口的特色。今天就教大家在家做沙琪玛

取适量面粉，然后打入两颗鸡蛋加入苏打粉，一起和成面团，这对喜欢做饭的朋友来说并不是难题，至于不会做的朋友，总有办法解决...

面团和好以后，用保鲜膜包裹住至少醒发半小时

把醒好的面团用擀面杖擀成薄厚均匀的面片，然后用到切成4到5厘米的细条

锅里倒入适量的油，等油热了以后放入切好的面条条，炸至发硬捞出，切记注意火候不要炸焦

另外再起锅倒入清水和白糖一起熬煮成糖水，再放入麦芽糖一起熬制粘稠

最后把炸好的沙琪玛条倒入糖锅内，撒上葡萄干，喜欢的话也可以放其它果干，然后一起拌均匀，一定要全部都裹上糖浆

把办好的沙琪玛放进容器里压实，上面撒上彩色糖条进行装饰

吃的时候只要把它取出切成块就可以吃了，虽然有点麻烦，但是自己做意义就不同了，喜欢的朋友赶快动起来吧