你是不是也有这样的烦恼
饭煮多了,一餐吃不完
这剩饭该怎么办呢?
做成蛋炒饭?太单调!
直接倒掉?太浪费啦!
今天卢大厨就教你剩米饭新吃法
——中式披萨!
不仅方法简单,而且味道绝对棒棒哒
赶快来学吧~
食材:2碗剩米饭、1碗圆青豆、1碗玉米粒、3根腊肠。▽
开火,水烧开后把青豆和玉米粒放进去煮一下。▽
大约8分熟,也就是青豆和玉米粒变色时,捞起,迅速放入冷水中过一下凉,这样吃起来口感就更脆。▽
腊肠切成小丁,放在一旁备用。▽
把三个鸡蛋打匀,放入处理好的青豆、玉米、腊肠丁和剩米饭。▽
加入少许盐调味,充分搅拌均匀即可。▽
煎中式披萨,我们最好选用平底锅。开火热油,油不用放太多。▽
油热后,放入米饭摊平,用小火慢慢煎。▽
一面定型后,翻面继续煎。▽
等两面都煎成金黄色时,就可以出锅了。▽
为了方便食用,我们还可以把披萨切成小块。看着这一块块色彩缤纷的中式披萨,你是不是也听到了肚子咕咕叫的声音呢?▽
我们还可以根据自己的口味,放点椒盐、番茄酱调味,怎么吃都很好吃!
剩饭变身中式披萨的方法,你记住了吗?还等什么?赶快做来尝尝吧!
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