葛根可以扩血管、预防血栓，该怎样正确食用？

葛根味甘、辛，性凉。具有解肌退热、发表透疹、生津止渴、升阳止泻的功效。现常用于感冒发热、糖尿病、急性细菌性痢疾与久泻、高血压病、高血脂症、冠心病、脑血栓、颈椎病、麻疹等。

具体食用方法：

一、治疗高血压病伴劲项强痛

葛根30克，水煎分2次口服，每日1剂，连服15日。

二、治疗脑动脉硬化，脑出血后遗症

葛根20克，山楂10克，川芎、三七各6克，红花9克，水煎服。

三、治疗高血压病

葛根10-15克，水煎，分2次口服，每日1剂，连用2-8周为1个疗程。

四、葛根粉粥

原料：葛根粉200克，粟米300克。

用法：用清水浸粟米1晚，第二天捞出，与葛根粉同伴均匀，按常法煮粥，粥成后酌加调味品。

主治：营养机体，升举阳气。适用于防治心脑血管症。高血压、糖尿病、腹泻、痢疾患者宜常食之。

禁忌提示

不可多服，伤胃。