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红薯饼,红薯小麻团,红薯炒玉米,焦糖红薯,奶香红薯糯米饼做法

【红薯饼】

材料:

  1. 红薯1个
  2. 油适量
  3. 糖适量
  4. 糯米粉适量

做法:

1.红薯洗净

2.去皮切片

3.放在蒸锅里面,蒸15分钟左右,蒸熟

4.趁热压成泥

5.红薯泥中加白糖、糯米粉,要一点一点的加

6.揉成面团。

7.面团分成相等大小,用手团圆

8.做了梅花形状的,模具沾少许糯米粉,把面团放在模具,按平

9.脱模

10.平锅放油,放入做好的小饼,圆形的把面团按扁就可以

11.小火煎制两面金黄即可

【红薯小麻团】

材料:

  1. 红薯2个
  2. 油适量
  3. 糖适量
  4. 糯米粉适量
  5. 白芝麻适量

做法:

1.红薯蒸熟,去皮、捣红薯泥

2.步骤1和适量糖、糯米粉混合,揉成糯米面团

3.糯米面团分均匀面剂,搓成小圆团

4.红薯糯米圆团快速蘸水,然后在白芝麻中裹匀

5.锅内油烧热,依次下麻团,炸至浮起即可捞出,吸去多余油分

6.麻团入锅不需要翻动,炸至自然浮起就可以咯

【红薯炒玉米】

材料:

  1. 红薯200g
  2. 熟玉米粒200g
  3. 红椒30g
  4. 青豆30g
  5. 橄榄油适量
  6. 盐适量
  7. 白糖2g
  8. 胡椒粉适量
  9. 水淀粉适量
  10. 鸡精适量

做法:

1.准备好所有的食材。

2.青豆煮上2-3分钟备用。

3.再把红薯丁煮上2分钟沥干水分。

4.炒锅倒入橄榄油。

5.爆香葱花。

6.倒入红薯丁翻炒片刻。

【焦糖红薯】

材料:

  1. 红薯500g
  2. 油适量
  3. 白芝麻适量
  4. 白砂糖适量
  5. 红糖适量
  6. 糖桂花适量

做法:

1.红薯去皮

2.切块

3.红糖和白糖粉

4.加水融化

5.加糖桂花

6.热锅放油下红薯煎一会

7.翻动煎另一面至九成熟

8.倒入化好的糖水

9.继续煎至水分完全蒸发

10.倒入白芝麻

11.翻炒一下即可

【奶香红薯糯米饼】

材料:

  1. 红薯300g
  2. 糯米粉300g
  3. 油适量
  4. 奶酪适量

做法:

1.新鲜的大红薯

2.红薯去皮上锅蒸熟

3.蒸熟的红薯加入几块奶酪,然后用手慢慢地捏化

4.加入糯米粉

5.和成光滑的面团

6.放案板上,压成面片,用模具压出自己喜欢的模型,看,小家伙正忙着呢

7.电饼铛加热,刷上油,加入压花的饼

8.烤好一面,翻面烤另外一面,两面都熟了就可以了

9.糯糯地带着点奶香,好吃呢

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