万物生长靠太阳,拥抱春天,迎接太阳的能量。
让我们敬畏自然,感受大自然赋予人们的光明与希望!
对太阳的崇拜
当人类的祖先为了生存而与大自然抗争时,阳光给人以温暖和生息,于是太阳被人格化为“日神”,从而成为人们崇拜的对象。
19世纪西方宗教研究领域自然神话学派的代表人物麦克斯·缪勒(Max Muller)提出,人类所塑造出的最早的神是太阳神,最早的崇拜形式是太阳崇拜。
那些古老的文明都是太阳崇拜的发源地:中国、印度、埃及、希腊和南美的印加文明。
中国有很多对于自然崇敬的礼仪,现代人很多都不记得了,今天给大家看看古人是怎样祭祀太阳的~
根据《山海经》记载,中国的太阳崇拜起源于山东东部沿海的日照一带。(附另一资料:从出土文物及民俗看,整条珠江流域大多有太阳崇拜文化,特别是以古骆越地为最。民间有祭天习俗,以及最近在大明山发现的古祭坛。还有花山岩画中的太阳轮和出土的铜鼓太阳浮雕为实物代表。)
节日的来源
古人认为“致中和,天地位焉,万物育焉”。
据《唐书》载:唐时,李泌上书请立二月初一日为中和节,百官进农书,以示务本。德宗照准,下诏以正月初九(“天诞”,即玉皇大帝诞辰)二月朔和三月上巳合称为“三令节”。晚清《春明岁时琐记》云:“中和节今废而不举。”
但相传是日为太阳星君生日,因此民间有祭祀太阳星君之举。反映了古代农业社会中,人们祈求年丰岁稔的愿望。
《中和节赐百官燕集因示所怀》
至化恒在宥,保和兹息人。
推诚抚诸夏,与物长为春。
仲月风景暖,禁城花柳新。
芳时协金奏,赐宴同群臣。
丝竹岂云乐,忠贤惟所亲。
庶洽朝野意,旷然天地均。
——唐德宗李适
中和节这一天,祭祀太阳,鼓励农桑,祈祷丰收。
尤其到了明清时期,这天皇帝都要'御耕',扶犁耕种,展现重农业,赐百谷。
而在民间,人们祭日神,畅饮中和酒,并互赠刀尺,勉励耕作,祈求人寿年丰,国泰民安。
怎样过节
“节应中和天地晴
繁弦叠鼓动高城”
中和节,人们准备太阳糕,面向对方,焚香叩拜,祭拜太阳星君。
古有“男不拜月,女不祭日”的讲究,这一天,通常由男性进行祭祀拜日。
同时,燃烧纸钱、纸元宝等等,并将春节期间,贴在门上的五色钱挂,也摘下来烧了,叫太阳钱粮。希望保佑人们五谷丰登,钱财广进。
这一天,人们三五成群,到太阳宫旅游,既是祭拜太阳神,也是踏春赏景,迎接春天的美好时光。
节日的习俗
1、赠尺
二月初一,在民间,还有人们互相赠送五谷瓜果之种子,称为“献生子”。在官场或者民间,人们还相互赠送刀尺等。其中唐德宗在当日还赐大臣、外戚尺子,称之为裁度。
2、挖渠
这一天,春暖花开,春意盎然,正是耕种好时间。古代地方官员要视察农田沟渠,田间水道。并广阔沟渠,灌溉农田,确保粮食丰收,人民富裕。
3、护生
过去在民间,二月初一祭祀时,不能使用雌性牲畜禽兽祭品。而且不伐木,不覆巢,不捉幼兽。还禁止破坏鸟儿巢穴,防止孵卵。也不伤害益虫,像蜜蜂、家蚕、蜻蜓、蝗螂、青蛙等,这些有益于人们的昆虫。
节日的食物与点心
在远古的时代,人们相信太阳中存在着三足鸟,并且把太阳黑子的出现与三足鸟进行联想。后来,三足鸟的形象逐渐演变成金鸟和乌鸦,再以后又变化成凤凰或雄鸡。
有关记载:“京师于是日以江米为糕,上印金乌圆光,用以祀日,绕街偏巷,叫而卖之,曰太阳鸡糕”。
还有的记载:“二月初一日,市人以米面团成小饼,五枚一层,上贯以寸余小鸡,谓之太阳糕”。
大家看到了吧!太阳糕基本上是个圆圆的饼子,上面划有太阳,也有的上面有一只公鸡,寓意太阳升起,金鸡报晓,迎接新的一天到来。
福建地区也以鸡的图形代表太阳的能量,给人们带来大吉大利的祝福与期望。
宋代遗留的泥玩具中也有凤衔绶带的造型,与丹凤朝阳的太阳崇拜有着密切的联系。
明清时期,以鸡或小鸡的图形在点心中经常出现,一般都是祈福吉利,广东地区给小朋友吃鸡仔饼,也与吃的营养滋补,补足阳气,期盼孩子一生平安的道家食养理念相同。
芝麻酱糖饼
早时,有的还要持斋诵《太阳经》。念经之前还有香赞、启请、净口业真言、净身业真言,开经偈等仪式;念经毕也有香赞、净口业真言、净身业真言、安土地真言等仪式,下午始将太阳糕或糖饼等供品撤下,分给小孩们吃。
晚清时期,太阳饼转化为街头的糖饼,北方用芝麻糖饼替代了原有的造型.
台湾地区的太阳饼
农历三月十九,是“太阳星君”的生日,但在台南,祭拜太阳星君意味着悼念崇祯皇帝。台湾地区的小吃太阳饼,是祭祀明王朝的点心,有日月同辉之意。这是郑成功打败荷兰人后流传下来的习俗。
台南的老饼铺制作的“九猪十六羊”的糕饼,供庙宇和信众祭拜太阳星君。
据售卖糕饼的店家解释,“九猪”相当于“救朱(明朝皇帝的姓氏)”,“十六羊”等同于“明朝16位皇帝”。
相传崇祯皇帝是在农历三月十九上吊自杀。太阳象征“明”,台南人藉由祭拜太阳星君的仪式,悼念崇祯皇帝。据说,太阳星君的诞辰原本是农历二月初一,因此改成三月十九。
“九猪十六羊”糕饼的制作方式多样,材料也不同,口味有绿豆粉、凤片、面粉包夹乌豆沙及菠萝等馅料,口味都很甜,外型全是猪和羊。
台湾现代太阳饼
台湾现代太阳饼属于甜馅薄饼,内馅是麦芽糖,为台中的名产之一。
太阳饼的形状近似圆形,饼皮酥而易碎,食用时容易掉落;多半为直接食用配浓茶之茶点,也有置放饼在碗内,冲泡热开水呈现粥样吃喝。早期制作的比较大,一般食用前多会均分成四块,近年来则有较小的太阳饼出现,以方便拿取食用。
据说台湾人吃这太阳饼非常讲究,因为是甜食,他们都要先喝口茶,保持口腔清爽,然后再吃饼。也经常会用太阳饼配合杏仁茶,面茶等食用。
北京城的太阳宫
老北京的“五坛八庙”,其实不对,应该是“九坛”:天、地、日、月、先农、先蚕、社稷、太岁、和祈谷坛。这些都是明清两代祭拜神灵的之所,其中日坛是祭祀大明之神、也就是太阳神的地方,而举行祀日大典的日期,正是春分,“春分祀日、秋分祭月”。春分是二十四节气中的第四个,古时又称“日中”、“日夜分”,因这天“黑白平分”、白天黑夜等长而得名,同时春分也叫仲春之日,也就是春天到了一半儿,从此以后要靠太阳“发威”,温度走高,万物生长,于是在这天祭拜太阳神。
太阳宫是供奉太阳星君的庙宇,全国各地皆有,在北京城郊不止一座。地铁10号线有站名太阳宫,此地原为太阳宫村,旧时村内有一座古庙供奉太阳神以及水、火神,现庙宇和法器荡然无存。在左安门內,旧时有建于明嘉靖年间的太阳宫,据记载前殿供奉太阳星君,并塑有一只雄鸡,为“昴日鸡”,每逢二月初一太阳星君生日,庙內“修崇建醮”,香火繁盛。1950年代,为修建北京体育馆,太阳宫被拆除。
于小菓的祝福
讲了这么多关于祭祀太阳的礼仪与食物,您准备怎样体验一下祭祀自然太阳的仪式?
崇敬自然,热爱和平,支持环保,祈福家人身体健康。
今天,陪家人与孩子愉快地享受一下食物带给我们的能量,让我们过个现代中国人的中和节吧!
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