一转眼，就到了冬至。北方好多地方开始降雪，南方虽不下雪，气温也明显降低。走在街上，风呼呼刮着，出门也越裹越严实。
此时，冬天到了最冷的时候，阴气达到了一年中的最大值，阳气最弱，所以今天也是全年中夜晚最长，白天最短的一天。古书上说“冬至一阳生”，阳气在冬至刚刚生发起来，如同柴火刚刚点燃。古人非常重视这一天，因为它代表下一个循环的开始，是大吉之日。阳气是小朋友长身体的动力来源，所以冬至也是小朋友长身体长个子的起点。冬至起头起的好，宝宝来年才能长得高长得壮。冬至是特别需要养一养的，阳气刚刚开始蓬勃长大，力量微弱如同火苗，最需要被保护。
保护好阳气，有了这个动力的加持，宝宝来年才会展现出生机勃勃的活力。所以，要想宝宝春天有旺盛的生长力，就需要在冬至好好生起这一阳。需要妈妈们注意这两点。肾为先天之本，是小朋友身体的根基，好比是一棵大树的根，树的根不强，叶就不茂盛。
所以中医上认为，肾阳有着“阳根”的地位，也就是说，肾阳是宝宝全身阳气的根源，来源。冬至温肾阳，就是给宝宝阳气的小火苗加把火，这样小火苗中间的火烛才能更旺盛地燃烧，帮助阳气更好的生发。需要强调的一点是，冬至时候的温肾阳和之前是不一样的，它不再是封藏阳气，而是发散阳气。
因为阳气“藏”到冬至，肾阳也终于收到了极致，就好像植物饱足了能量开始长大，肾阳也会一点点往外拱，开始发芽。所以就需要妈妈顺应冬至这样的吉日，给宝宝温补肾阳，给阳气发芽的力量。冬至时候的肾阳还很娇嫩，是个小宝宝，呵护起来一定要轻轻的，温温柔柔的。就像一团刚刚生起来的小火苗，如果我们轻轻给它扇风，它自己就会吸收能量变高变大，但扇风力度过大，火苗一时间承受不住压力，反而容易熄灭。在食物的选择上，这段时间，妈妈可以给宝宝多吃一些平和、温补的食物。不用太过力，这些食物更多起着一个引子的作用，能够牵动着肾阳往外走，给它力量，让它长大。说到冬至温补，很多妈妈可能会想到喝羊肉汤，但小朋友消化能力跟不上，吃羊肉反倒容易上火。
其实冬至给小朋友温补，用坚果就好， 黑芝麻和核桃就不错，煮个粥做个小饼干给宝宝吃，不仅营养能量高，还利于小朋友消化吸收。核桃和黑芝麻都是补肾的，核桃侧重温补肾阳，黑芝麻偏向滋养肾阴，搭配在一起，刚好可以平衡一下，这样温补肾阳的同时，又不容易生燥上火。
除了黑芝麻核桃，嫩姜也是这次粥方中必不可少的食材。姜有一股往上走的辣味，吃下去肚子暖暖的，有利于把阳气升起来。嫩姜辣味又比干姜老姜都温和，发散能力对于小朋友来说刚刚好。另外添加的还有红薯。老话讲冬天要吃根，根得土气最旺而有上升之性，里面几乎藏着一颗植物的全部生命里。此时煮粥加上半根红薯，吃的就是它的生命力，为宝宝来年的长高高积蓄能量。冬至，天已经很冷了。桂花，辛温，不仅香气十足，还有驱寒的作用，此时加一点就很合适。核桃 | 3个 ， 嫩姜 | 2片
红薯 | 半根 ，生黑芝麻 | 10g
桂花 | 适量 ，大米 | 100克
① 黑芝麻小火翻炒至微微爆壳，香气溢出，撒一点点盐再翻炒5秒出锅（熟黑芝麻可省略这一步）② 红薯切小块，和黑芝麻、核桃、大米一起下锅煮半小时。加了桂花的粥，总是那么诱人，盛一碗放上桌，不用喊开饭，香气就能把宝宝勾勾引过来。舀一勺到嘴里，坚果碎有点硬硬的口感，混合着红薯的软糯香甜，吃起来越嚼越香，冬至的早晨来一碗超满足。冬至给小朋友提供生长动力，核桃和黑芝麻除了可以做成粥，还可以制作成小饼干。这次分享的小饼干来自《食疗本草》中的一个古方，在黑芝麻这味食材的基础上，添加了宝宝喜欢吃的核桃和腰果。整个黑芝麻核桃饼，完完全全就是坚果碎，绝对是妈妈帮宝宝补肾的好帮手，好吃还不容易上火。满足宝宝咀嚼愿望的同时，也在冬至好好呵护了小朋友的肾阳。生黑芝麻 | 200g ，腰果仁 | 100g
核桃仁 | 100g ，鸡蛋清 | 25g
蜂蜜 | 25g
② 取平底锅，先炒芝麻、再加入腰果碎和核桃碎，炒至香气溢出即可（熟黑芝麻可以不用提翻炒）。打开烤箱，整个屋子都弥漫着坚果的香气。一口咬下去，咔呲咔呲脆，对于宝宝闲不住的小嘴巴，这种酥酥脆脆的小零食就像快乐制造机。
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