夏天到了,最近在家学会了一种面条新吃法,家人们像是着魔一样的天天都吃,这个面条做法简单,还特别好吃,比煮面还快,快来学上一招吧。 食材:香葱、面条、老抽、生抽、蚝油、白糖。 步骤:
1、香葱洗净滤水切大段,葱白拍扁,葱叶不要拍,准备好葱油面的酱汁:老抽、生抽、蚝油、白糖,作料比例:1:1:0.5:0.5,搅拌均匀即可。
2、热锅热油,放入香葱翻炒到变色,倒入酱汁翻炒到完全变色。全程中小火。
3、另外一口锅煮面条,煮的稍微硬些有嚼劲。面条碗里面加入炒好的葱油,将葱油和面条搅拌均匀,撒点香葱开吃吧。
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