土豆红烧肉，土豆与肉的完美碰撞！

喜欢吃肉的朋友都知道红烧肉食非常解馋的一道菜，好吃解馋美味快乐，为啥呢？

因为喜欢吃美食的人都比较挑剔，前提是好吃，那么今天给大家介绍的这款美食完全能满足大家的美食欲望，有肉有土豆，好吃解馋

我的要求并不高，只要有酒作伴就好，边吃这么好吃的菜边喝酒那是多么快活的一件事啊！那么这款【土豆红烧肉】的制作方法很简单大家快来尝试一下吧！

食材：

五花肉200g、土豆2个、盐适量、干杂菇半碗、香叶2片、小红椒4个、八角1个、白糖1勺、十三香适量、生抽适量、豆瓣酱1勺、姜1块

做法：

1)土豆切小块、干红椒切小段，姜切片备用

2)五花肉反复的冲洗干净一直浸泡至无血水，干杂菇泡软

3)平底锅不用放油，直接下五花肉煎

4)煎至五花肉出油，两面的皮角处金黄即可

5)放入香叶、八角、姜片、小红椒段和豆瓣酱

6)炒均匀后起锅备用

7)留煎肉的底油放白糖炒出糖色

8)再放入五花肉，加上生抽和十三香炒均匀

9)一次加入足够的温水煮开转入电饭煲中

10)煲够20分钟左右肉快软烂时放土豆和干杂菇继续煲20分钟

11)调盐收汁放入香菜提味即可

小伙伴美味做好了你还在等什么，快去拿酒，咱们好好喝两杯，有肉有菜，这才是美味啊，用美味感受不一样的人生！