马铃薯杯烘蛋

2016-04-19 06:43:12 作者：patty 菜谱类别：更新菜谱菜谱热度：2

"我把义式烘蛋变小了，不只给了她用马铃薯铺成的酥脆外壳，还在蛋糊里加了方便的义面酱，哈，不用为调味伤脑筋的好方法～一口咬下，有酥、有软，还有浓郁的咸香红酱，早餐吃饱饱超满足～"

国产马铃薯(大)1颗

黄甜椒1/5颗

红甜椒1/5颗

青椒1/5颗

蛋2颗

盐1/2小匙

面粉2小匙

CLASSICO义面酱义式腊肠3大匙

橄榄油适量

起司粉1小匙

食材大集合。

马铃薯洗净去皮，刨丝，拧干。烤箱200度预热。

马铃薯丝、盐、面粉1小匙混拌均匀。

烤皿内涂上橄榄油，再将马铃薯丝沿着底部和侧边铺，放入烤箱烤3分钟。

青椒、红黄甜椒洗净，切丁。

蛋加上3大匙的CLASSICO义面酱(义式腊肠) 。

再把青椒、红黄甜椒丁、1小匙的面粉，一起拌匀。

拿出马铃薯杯，倒入蔬菜蛋糊。再送进烤箱烤15分钟。

出炉，趁热撒上起司粉。

待凉后，取出，上桌。

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