简易香煎牛排

步骤1

準备腌料。

步骤2

用厨房纸把牛扒抹光

步骤3

抹干牛扒后，以盐，胡椒粉 ， chicken and streak spice (可省略）腌製牛扒，静待五分钟！

步骤4

把平底镬预热后，放入一汤羹牛油或放入适量的油。

步骤5

当听到平底锅发出 《吱吱声》，并可放入牛扒

步骤6

视乎个人喜好（牛扒熟度）， 以medium Rare - medium 为例，牛扒每一边煎大约3-4分钟。

步骤7

牛扒上的牛油配料， 把洋葱，牛油，芫荽碎，放入婉裏搅拌。 搅拌后放在牛扒上方。完成????

步骤8

完成????

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