白米两杯 |
水两杯 |
乾干贝40克 |
胡萝蔔一条 |
香菇3朵 |
乾木耳两朵 |
毛豆半杯量米杯 |
日式酱油两大匙 |
米酒一大匙 |
盐少许 |
材料先处理 干贝泡开剥丝 胡萝蔔切丝 香菇泡发切丝 木耳泡发切丝
起一锅下点油,爆香香菇
下其余食材(干贝,木耳,胡萝蔔,毛豆)炒香,并加点盐调味
放入米
拌炒
加米酒一大匙日式酱油两大匙调味
放入电锅中,加两杯水
等待煮好,开盖
将饭翻鬆,并试味道,若太淡再加些盐或日式酱油调味,盖上锅盖再焖10分钟,及完成
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