青龙炒双蛋

      "糯米椒又名青龙椒，这个像辣椒的食材，确没有辣椒的辣，常见的料理方式与小鱼干炒一下，这里换个方式来吃，也是很美味的喔"

糯米椒20根

鸡蛋2颗

咸蛋2颗

辣椒1根

糖1小匙

米酒1匙

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步骤1

準备食材1.糯米椒去籽，因为觉得有籽口感上没那么好2.咸蛋把蛋黄跟蛋白分开

步骤2

热锅，锅里放一匙油，把蛋炒散，取出备用

步骤3

锅里放2匙油，把2颗咸蛋黄放入，炒到起泡末状

步骤4

放入糯米椒，米酒一匙拌炒一下

步骤5

再放入咸蛋白，糖，辣椒拌炒，试一下味道，如果可以了就把刚炒过的散蛋放入炒散就可以了

步骤6

完成上桌