三文鱼饭团

2016-12-09 22:26:19 作者：漫解花语菜谱类别：特色美食菜谱来源：下厨房菜谱热度：10

'这是一款为孩子准备的简单而又营养美味的营养早餐。三文鱼含有大量优质蛋白和Ω-3系列不饱和脂肪酸，对儿童脑神经细胞发育和视觉发育起到至关重要的影响，因此常吃适量的三文鱼对于儿童智力和视力的发育都颇有裨益。同时在饭团里加入了甜椒和西兰花，让这款营养美味的饭团更添五彩缤纷的视角效应，很轻易地就吸引了孩子的眼球。'

三文鱼一小块

红椒适量

黄椒适量

西兰花适量

植物油适量

盐适量

黑胡椒适量

米饭一碗

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米饭

蒸好的米饭加适量寿司错拌匀。

锅里烧一点油，油热后，讲黄椒、红椒和西兰花丁放入稍微炒一下，不要炒的太过。

煎好的三文鱼用刀切碎。

加适量盐、黑胡椒。

放入三角形饭团模具造型。

成品图~

腌制三文鱼的方法；取一个小碗，倒少许鲜贝露（可用生抽代替），加适量黑胡椒粉（黑胡椒多放一些也没关系），放入姜蒜末和柠檬碎末，加一点点盐，挤少许蜂蜜拌匀。在三文鱼身上均匀的划几刀，将调好的料汁用手均匀抹在三文鱼肉上，剩余的汁全部倒在三文鱼肉上，腌制10分钟以上。

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