凉拌腐竹的做法【步骤图】

美食味道有千百种，归根结底就是酸甜苦辣咸，五味搭配。五味成就了我们最爱的那一口，很难说最爱吃的是那一种口味的美食。所谓，...

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• 拌
• 香辣味
• 25分钟

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主料 2人份

腐竹200克、青蒜1根、辣椒(红，尖，干)50克

辅料

食盐2克、调味鲜2克、卤汁1大勺、醋2克、香油5克、辣椒汁5克、味蚝油5克、豆豉酱5克

凉拌腐竹步骤1

备腐竹

步骤2

用清水泡软

步骤3

沥水

步骤4

切段

步骤5

放点盐

步骤6

浇上卤汁

步骤7

再切点青蒜、碎辣椒、黑豆豉

步骤8

倒进腐竹碗里

步骤9

淋上香油、蚝油

步骤10

放点辣椒汁和调味鲜拌匀

步骤11

拌好的凉拌腐竹

凉拌腐竹成品图