做法步骤
1、红皮洋葱切碎入煎锅,倒入橄榄油,加入意大利米翻炒,加入一勺蔬菜汤,(西芹 胡萝卜 洋葱加入水中,提前煮4小时)加入盐、黑胡椒调味。
2、煮片刻后,加入两大勺番茄汁,盐、和黑胡椒调味,改大火煮12分钟
3、改小火,加入黄油块,再煮五分钟,关火,加帕马森干酪,和橄榄油,搅拌均匀,装盘,用青酱装饰。(青酱:罗勒、松子、帕马森干酪、橄榄油用料理机打成酱)
4、蒜、盐、黑胡椒、百里香,腌制鳕鱼块, 热锅,加入橄榄油,百里香和蒜,放入鳕鱼块小火煎制,摆盘完成
小贴士
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