这是一道健康的素食，营养又美味。
浓浓的西红柿汁让平淡的菜花变得有滋有味。。。
食材：
花菜1颗、西红柿2个、葱姜少许、番茄酱2大勺、糖少许、盐少许、食用油适量
做法：
西红柿去皮切成块备用
花菜洗净掰成小朵，在沸水中汆烫至8成熟，捞出备用
锅烧热放油，爆香葱姜末
放入西红柿块炒出汤汁
倒入番茄酱一并炒香
下入花菜翻炒并稍煮一会
待花菜熟透，下适量糖和盐调味拌匀即可
非常开胃的一道素菜，浓浓的菜汤拿来拌饭也很不错
小贴士：
菜花和西红柿都含有丰富的维生素和膳食纤维，营养价值高，热量却很低，吃多了不会有负担：-）
－感谢烟火间的分享
