不想吃太多，一碗丝瓜咸汤就够了，美味不长肉

食材：

丝瓜2根、鲜肉1块、鸡蛋2个、面粉适量、虾皮少许、油适量、盐适量、鸡精少许

做法：

1. 准备材料

   

2. 丝瓜去掉外皮

   

3. 丝瓜切成薄片

   

4. 葱洗净切丁

   

5. 鲜肉切成薄片

   

6. 鸡蛋打散在容器中

   

7. 面粉加少许水搅拌成无颗粒的面糊，葱洗净切段

   

8. 锅中放油，倒入肉片炒制变色，加入葱花炝锅

   

9. 放入丝瓜煸软

   

10. 略微加几滴酱油调味，也可以不加

    

11. 倒入适量的清水。喝几碗就倒几碗水，第二顿的丝瓜汤不好喝

    

12. 盖上盖子慢慢等开锅

    

13. 水开后放虾皮调味

    

14. 倒入面糊搅匀

    

15. 飞鸡蛋花，薄薄的才好吃

    

16. 起锅时，放入盐

    

17. 稍微加一点点鸡精增鲜

    

－感谢堂妈小厨的分享