每天为了给宝宝做辅食真真是费尽了心血，可是想破了头做来做去就那几样。都说食物要搭配，要换花样，怎么换？怎么搭？今天边边为麻麻们分享的虾的不同搭配，不同做法！让同样的食材做出不同样的味道，快来学吧！
菠萝虾球
适合月龄：适合一周岁以上宝宝食用
食材：虾300克、菠萝200克、豌豆（煮）50克、胡萝卜50克、食盐1茶匙、葱1段、香油数滴、白糖1茶匙、番茄沙司1茶匙、植物油适量
做法：
1、鲜虾剥去皮，开背去掉虾线；
2、清水洗干净；
3、豌豆焯水，菠萝和胡萝卜切小块，葱切末备用；
4、炒锅烧热，放入植物油爆香葱花，放豌豆和胡萝卜稍加翻炒；
5、放入虾仁和番茄沙司；
6、炒至虾仁断生放菠萝、盐、糖、香油翻炒均匀即可出锅。
营养小贴士：
1、菠萝，果实品质优良，营养丰富，含有大量的果糖，葡萄糖，维生素B、维生素C，磷，柠檬酸和蛋白酶等物质。菠萝性平，味甘、微酸、微涩、性微寒，具有清暑解渴、消食止泻、补脾胃、固元气、益气血、消食、祛湿、养颜瘦身等功效，不过一次也不宜吃太多。
2、豌豆，豌豆味甘、性平，归脾、胃经，具有益中气、止泻痢、调营卫、利小便、消痈肿、解乳石毒之功效。对脚气、痈肿、乳汁不通、脾胃不适、呃逆呕吐、心腹胀痛、口渴泄痢等病症，有一定的食疗作用。哺乳期女性多吃点豌豆还可增加奶量。
虾仁炒牛奶
适合月龄：2周岁以上宝宝食用
食材：牛奶200克、虾仁50克、鸡蛋清5个、淀粉10克色拉油3汤匙、食盐适量、白糖1克
做法：
1、虾仁洗净后控干水份，加入少许盐腌10分钟至入味；
2、将蛋清与蛋黄分离，留下蛋清备用；
3、锅内放少许油，放入虾仁炒一分钟至熟；
4、炒熟的虾仁盛出备用锅洗净备用；
5、将一半量的牛奶倒入盆中，加入淀粉、糖、盐调味并混合均匀；
6、加入蛋清，将牛奶液与蛋清一起略打散；
7、再将剩余的牛奶倒入，一起搅打均匀；
8、锅烧热后，倒入油烧至四五成热时，倒入牛奶蛋液；
9、朝一个方向不停翻炒至牛奶逐渐凝固成形；
10、加入虾仁快速翻炒匀，即可关火盛盘。
营养小贴士：
1、虾，具有很高的食疗营养价值，并可以用做于中药材。妇女产后乳汁少或无乳汁，鲜虾肉500克，研碎，黄酒热服，每日3次，连服几日，可起催乳作用。并且富含磷、钙、对小儿、孕妇尤有补益功效。含有丰富的蛋白质，营养价值很高，其肉质和鱼一样松软，易消化，而且无腥味和骨刺，同时含有丰富的矿物质（如钙、磷、铁等），海虾还富含碘质，对人类的健康极有裨益。
2、牛奶，是最古老的天然饮料之一，被誉为“白色血液”，对人体的重要性可想而知。牛奶含有丰富的矿物质、钙、磷、铁、锌、铜、锰、钼。最难得的是，牛奶是人体钙的最佳来源，而且钙磷比例非常适当，利于钙的吸收。
香菇蒸虾盏
适用月龄：适合十个月以上宝宝食用，但一周岁以下宝宝不要加盐
食材：虾8个、香菇8朵、食盐3克、细香葱少许
做法：
1、香菇洗净去掉香菇蒂；
2、虾剥去壳，去虾线，洗净，剁成泥，最后调一点点盐搅拌匀；
3、将处理好的虾泥填入香菇中；
4、蒸锅开火，至锅中水开后，放入香菇盏蒸5、6分钟即可；
5、将小香葱洗净切碎撒在蒸好的香菇盏上即可。
营养小贴士：香菇是世界第二大食用菌，也是我国特产之一，在民间素有“山珍”之称。香菇富含维生素B群、铁、钾、维生素D原（经日晒后转成维生素D）、味甘，性平。主治食欲减退，少气乏力。香菇还对糖尿病、肺结核、传染性肝炎、神经炎等起治疗作用，又可用于消化不良、便秘、减肥等。
责任编辑：边边
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