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冬天就要汤补!保温、御寒、防燥,这6款一定要喝~

俗话说,“冬季进补,春天打虎”!


在寒冷的冬天,通过食补的方式强身健体,来年可以让我们远离疾病!


冬天天气寒冷又干燥,容易损伤人体的津液。经常喝一些滋补的汤品,可以帮助我们保温、御寒、防燥!



姬松茸莲藕汤



-材料-


姬松茸,莲藕

花生,胡萝卜


-做法-


1. 姬松茸一把,洗净,加水浸泡

2. 莲藕去皮切块,胡萝卜洗净切块,花生洗净。

3. 锅中加入足量的水,放入蘑菇和莲藕,把泡蘑菇的水也倒进去。

4. 煮沸腾后改小火炖一小时,中途加入花生和胡萝卜

5. 最后出锅时加一点盐调味即可



红豆茯苓莲子汤



-材料-

红豆50g、去芯莲子50g

茯苓15g、黄糖适量


-做法-


1. 茯苓要处理成指甲盖差不多的大小

2.  取一个容器,将红豆称重好加入,在加入茯苓

3.  两者混合淘洗干净。然后放在水中浸泡2个小时。

4.  2个小时过后,将莲子淘洗干净。

5.  放入红豆茯苓的容器中,在一起浸泡1个小时。

6.  浸泡好的材料沥干水,一起投入养生壶中。加水至最高水位线。大约1000毫升。

7.  选择杂粮功能。煮好之后养生壶会有声音提示,时间为90分钟。

8.  煮好的糖水,加入少许黄糖搅拌均匀,开吃吧。



红枣南瓜百合甜汤



-材料-


红枣15克,南瓜1块

鲜百合4个,干桂花适量


-做法-


1.  红枣用工具去核洗净备用

2.  南瓜去皮切块备用

3.  鲜百合去根去黑边,洗净泥土后沥干备用

4.  将所有材料放入压力锅内胆中,加足水

5.  启动电压力锅,以杂粮粥模式,压力将至最低,炖煮30分钟即可



胡萝卜玉米汤



-材料-


胡萝卜半根,甜玉米1根

红枣3个,姜1片

盐,蔬果粉适量


-做法-


1. 胡萝卜去皮切块,玉米切段,红枣去核;

2. 食材入锅加适量水,烧开转小火煲40分钟;

3. 最后加盐和蔬果粉调味~~



豆苗汤



-材料-


豌豆苗一把

菌汤:冬菇、榛蘑

虫草花、姬松茸

蟹味菇、枸杞子

盐1/2小匙


-做法-


1.  菌汤原料中的所有干菌菇用温水泡发,新鲜菌菇洗净

2.  处理好的菌菇一起放入砂锅中,加足量水,煮开后转小火慢炖半小时以上

3.  煮好的菌汤移入锅中烧开下豌豆苗烫一下,撒盐调味即可



南瓜花生汤



-材料-


南瓜250g

生花生一把

盐适量


-做法-


1. 南瓜切块备用。

2. 生花生加水捣碎,直至出浆。

3. 烧开一锅水,下南瓜煮。

4. 南瓜煮至七成熟,加入花生碎和适量盐,再煮片刻。

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