俗话说,“冬季进补,春天打虎”!
在寒冷的冬天,通过食补的方式强身健体,来年可以让我们远离疾病!
冬天天气寒冷又干燥,容易损伤人体的津液。经常喝一些滋补的汤品,可以帮助我们保温、御寒、防燥!
姬松茸莲藕汤
-材料-
姬松茸,莲藕
花生,胡萝卜
-做法-
1. 姬松茸一把,洗净,加水浸泡
2. 莲藕去皮切块,胡萝卜洗净切块,花生洗净。
3. 锅中加入足量的水,放入蘑菇和莲藕,把泡蘑菇的水也倒进去。
4. 煮沸腾后改小火炖一小时,中途加入花生和胡萝卜
5. 最后出锅时加一点盐调味即可
红豆茯苓莲子汤
-材料-
红豆50g、去芯莲子50g
茯苓15g、黄糖适量
-做法-
1. 茯苓要处理成指甲盖差不多的大小
2. 取一个容器,将红豆称重好加入,在加入茯苓
3. 两者混合淘洗干净。然后放在水中浸泡2个小时。
4. 2个小时过后,将莲子淘洗干净。
5. 放入红豆茯苓的容器中,在一起浸泡1个小时。
6. 浸泡好的材料沥干水,一起投入养生壶中。加水至最高水位线。大约1000毫升。
7. 选择杂粮功能。煮好之后养生壶会有声音提示,时间为90分钟。
8. 煮好的糖水,加入少许黄糖搅拌均匀,开吃吧。
红枣南瓜百合甜汤
-材料-
红枣15克,南瓜1块
鲜百合4个,干桂花适量
-做法-
1. 红枣用工具去核洗净备用
2. 南瓜去皮切块备用
3. 鲜百合去根去黑边,洗净泥土后沥干备用
4. 将所有材料放入压力锅内胆中,加足水
5. 启动电压力锅,以杂粮粥模式,压力将至最低,炖煮30分钟即可
胡萝卜玉米汤
-材料-
胡萝卜半根,甜玉米1根
红枣3个,姜1片
盐,蔬果粉适量
-做法-
1. 胡萝卜去皮切块,玉米切段,红枣去核;
2. 食材入锅加适量水,烧开转小火煲40分钟;
3. 最后加盐和蔬果粉调味~~
豆苗汤
-材料-
豌豆苗一把
菌汤:冬菇、榛蘑
虫草花、姬松茸
蟹味菇、枸杞子
盐1/2小匙
-做法-
1. 菌汤原料中的所有干菌菇用温水泡发,新鲜菌菇洗净
2. 处理好的菌菇一起放入砂锅中,加足量水,煮开后转小火慢炖半小时以上
3. 煮好的菌汤移入锅中烧开下豌豆苗烫一下,撒盐调味即可
南瓜花生汤
-材料-
南瓜250g
生花生一把
盐适量
-做法-
1. 南瓜切块备用。
2. 生花生加水捣碎,直至出浆。
3. 烧开一锅水,下南瓜煮。
4. 南瓜煮至七成熟,加入花生碎和适量盐,再煮片刻。
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