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我花了772元,吃了这7家早餐

BRUNCH

TIME

深圳Brunch合集①

睡个懒觉悠哉悠哉吃个brunch

我花了772元吃了这7家:

1.有专门吃贝果的

2.专门吃鸡蛋的

3.专门吃热香饼的

4.台湾主厨brunch

5.开在法式玻璃洋房里的

6.也有漂浮在水上的

7.还有深圳老牌的brunch cafe





 · 法式玻璃洋房Brunch · 


这栋可爱的南法小洋房有一大面玻璃,通过窗户就可以看到季节的变化,或是暖阳,或是滴答的雨线,花园里那棵桂花树和柠檬树,在合适的季节也会采摘入菜。


康普茶是店里自己用茶菌发酵的,要发酵一周,在提供周五-周日的brunch时段提供,但每次都售罄,入口酸甜清爽,略带气泡,比果汁多一点清新,比纯茶多一点果香,很适合搭配brunch。


Brunch菜单跟随季节变化而更换,大概每两个月就会换一次菜单。主厨喜欢在各种食材搭配上做文章,比如在班尼迪克蛋的荷兰酱里加入茴香,让酱汁更清新,口感层次更丰富,或者干脆把香蕉慕斯蛋糕做成一根香蕉的样子......



小洋房一走进去就感觉很放松、很舒服,慵懒的度假感扑面而来,而里面的音乐也选得恰到好处,让人不禁想倚着椅背,闭着眼睛,跟着轻轻地晃悠脑袋。


店名:Masion Anna 法莫公馆

Brunch时间:每周的周五、周六、周日

早上11点-下午3点(需提前预定)

Brunch人均:150-200元

电话:86522793

地址:南山区深南大道东方花园M7栋别墅

其他:Brunch每周只有3个早上供应,其他时间只有定制晚餐,晚餐价格比brunch贵,每周一店休,详情咨询店家




 · 台湾主厨Brunch · 


这家店是去年刚开的,名字就叫Brunchat,由Brunch chat组成,慢慢地吃着早餐,聊着生活里有趣的小事情,这不就是brunch的精髓。


店里的主厨来自台湾,曾在意大利学习,在brunch里也融入了很多自己的小想法,比如这份装在蛋盒里的牧场小早餐、或是这份用发酵的法国酸面包tartine搭配不同组合水果蔬菜的花样年华。


冰砖咖啡则是把做好的咖啡冻成冰块,喝的时候再加入鲜奶,这样就可以喝到冰凉但依旧浓郁的冰拿铁。这家店就开在创意园,吃完可以顺便在园区散散步,看看展,又是美好的一天呢~


店名:Brunchat

Brunch时间:每天早上10点-晚上10点

Brunch人均:99元

地址:南山区香山东街文化创意园北区A1栋2楼(爱上小面楼上)




 · 美国老板的贝果专门店 · 



这家店是一个美国人开的,在贝果圈小有名气,在蛇口已经开了7年了,有人每周固定来屯粮,甚至有人会从沙头角专门过来吃。


光是贝果的口味就有16种:洋葱、白芝麻、蔓越莓...还可以搭配上各种店里自制的奶油芝士,又或是可以搭配三文鱼、牛肉、培根等等,总之,这里有关于贝果的一万种吃法。


走的时候我还不忘带上一包烤贝果片,酥酥脆脆的,咔嚓嚓一眨眼就把一小袋都啃完了。


门店不大,看起来甚至有些像快餐店,来的多是歪果仁。店名也很有趣,叫丛欢欢西餐厅,据说这是老板给自己取的中文名?


店名:丛欢欢西餐厅

Brunch时间:每天早上7点-晚上5点

(周六周日营业时间为早上8点-下午6点)

Brunch人均:贝果单个10元,其他搭配则由29-80元左右不等

地址:南山区公园南路南海玫瑰园二期43B商铺





 · 深圳少见的漂浮早餐 · 



Chotto由丛林小屋搬到这个带泳池的小别墅,终于不用出国,就可以吃到漂浮早餐了。


Brunch以套餐的形式提供,218元/套。菜单每个季度都会更换,不时不食,菜品以创意料理为主,有时候抹面包的黄油里也会有厨师的小心机。



别墅的色调则以丛林色和原木色为主,坐在这里颇有几分小东南亚的感觉,很是舒服。


店名:Chotto等等

Brunch时间:每天早上11点-晚上9点

(逢周一店休,建议提前预约)

Brunch人均:218元/位

地址:龙岗区布吉莲花路莲花山庄芙蓉苑117号




 · 深圳老牌Brunch店· 


很多人说到Brunch一定会提到车公庙的Blend,在这片工业园区里,灰白色主调装修的它虽躲在角落,却依旧抢眼。


据说主理人是从新西兰回来,把当地的咖啡文化和早午餐文化也带回来了,早上8、9点开始营业,晚上6点就关门,全天都可以吃到Brunch。


适合坐在窗台边,来上一份经典的英式早餐,看人来人往,补充好一天的能量,再慢慢叹上一杯咖啡。


店名:BLEND 部落咖啡(车公庙店)

Brunch时间:每天早上8点-晚上6点

Brunch人均:65元

地址:福田区车公庙213栋西侧一楼(泰然九路,十亩地对面)

其他:燕南店地址在福田区振华路富怡雅居A-B栋103号商铺




 · 鸡蛋料理专门店 · 


这家店名字就叫Oh My Eggish,念的时候总是情不自禁地加上一些音调:Oh~My~Eggish~顾名思义是以鸡蛋料理为主的店。


有常见的班尼迪克蛋,不怎么常见的苏格兰炸蛋(需提前预定)、法式炖蛋、北非蛋等等。不过这些都要等元宵节过后才能正常供应。


目前我只吃到了班尼迪克蛋,暂时没有试到其他蛋,等我有机会试试再告诉大家。


店名:OH MY EGGISH

Brunch时间:每天早上8点30-晚上8点30

(周六周日营业时间为早上9点-晚上8点30)

Brunch人均:70元

地址:南山区工业三路1号汇港购物中心1层




 · 热香饼专门店 · 


小时候心心念念的热香饼,深圳就有专门做热香饼的店呢。


原味的抹黄油淋枫叶糖浆,切开松软而香甜,吃进嘴里都是满满的回忆。


咸味的有肉饼、盐酥鸡口味,还搭配薯饼和炒蛋,甜味的则可以加上奶油或是新鲜水果。


门店位置很容易找,就在商场里,店里装修风格也原木色和大理石为主,简单明快。店门口有户外座位,天气好的时候正合适。


店名:蜜方圆素

Brunch时间:每天早上10点-晚上22点30

Brunch人均:60元

地址:福田区星河COCO Park购物中心负一楼







来聊聊吧

周末的时候

你一般是怎么过的呢?

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作者:林老师

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