柚子皮别扔！不止可以吃，还能做清洁用品

上回小西做柚子皮沐浴露，因为要提前试验，所以买了一大麻袋柚子。最近她说家里还有很多，说送我吃，说让我多补充维C，免得感冒了。（嗯，最后还得要我自己上她家拿）

想做可以戳上图

我个人一直很喜欢柑橘科的果香味，吃完果肉也会囤点果皮，虽然没有小西那么手巧能做沐浴露，但做点吃的，或者用作清洁、除味我还是懂一点儿的。

这回就跟大家分享一下柚子皮，或者说橙子皮、橘子皮除了晒成陈皮，还有什么好用处吧！

01

- 做成吃的 -

嗯，什么东西到我手上，我都得捣鼓一下它能不能吃，柚子皮也不例外啦哈哈。

①糖渍柚子

柚子皮跟糖水煮煮就能做出的糖渍柚子，超简单！

更喜欢蜜饯口感的小伙伴，可以再加多一道用烤箱或微波炉烤干的工序。多余的冰糖柚子汁还可以直接喝，甜中带点微微涩，止咳效果很好哦。

②香辣柚子皮

重口味一点可以做个香辣柚子皮，开胃解腻，配粥、下饭皆宜，非常赞。

③柚子盐

还可以做个柚子盐（橙子柠檬柑橘科的都可以做），这么美的调味品用好看的罐子装好，系个彩带，就是一份超精致的礼物了！

platingsandpairings.com

做起来可以说是超级简单了：果皮、颗粒盐1:1混合均匀，静置一会后放入有盖子的容器保存即可，无需冷藏。最近秋冬家里的柚子皮橙子皮特别多，我看我就能做两罐。

处理鸡肉、鱼肉时，可以先用柠檬盐给它来个马杀鸡按摩。柠檬盐特别适合做泰国料理，也特别适合做鸡肉；橙子盐很适合做玛格丽特鸡尾酒哟。

02

- 做成用的 -

以前给大家介绍过清洁老三宝：醋、小苏打还有柠檬。柚子跟柠檬同是柑橘科，当然也算得上是清洁好手啦~用柚子皮清洁更环保节约，值得参考哦。

①柚子皮 醋万用清洁剂

往容器里加入洗干净并切好的柚子皮（橙子皮柠檬皮同理，下面就不重复了），倒入白醋没过皮，盖上盖子静置，偶尔摇晃一下。

4周后，把混合物倒出过滤，再倒进喷瓶里，就可以在各种脏的角落喷喷喷了！

②柚子皮清洁粉

1量杯小苏打、2小匙塔塔粉（cream of tartar）、1/8量杯硼砂（borax）、1/4量杯柚子皮（切碎一些）混合即可。

使用时用海绵或软刷子蘸取，刷完污渍，用湿抹布擦拭干净就行啦。

③柑橘科家具抛光膏

往罐子里加入1量杯柠檬汁、2量杯橄榄油与1/2量杯切好的柚子皮。用抹布蘸取少许混合物，擦拭木头家具表面就行。保存只需要盖上盖子，储存在干燥的地方。

今天分享的这些只是柑橘科用途的冰山一角而已，如果大家感兴趣，可以点个赞，让我考虑下回要不要继续分享。