导语：吃辣帮小编来扒一扒农村结婚大事。结婚是人生的一件大事，现在个别特立独行学习西方教堂式结婚，都选在在酒店办理酒宴。在中国，结婚也一定要热热闹闹的大办一场的！特别是农村，吃辣帮(微信 ichilabang)小编就是从小在农村长大的……都说城里人结婚热闹，酒店菜干净卫生，菜相好，下面吃辣帮( ichilabang)小编带大家看看在中国的南方和北方农村，现在酒席色香味真的已经很不差了，甚至比城里酒店的好吃很多。不过即使南方和北方看上都差不多，但入微观察酒席的差距也还是有的，你可以看出来吗？
来源：吃辣帮
原标题：中国南方和北方农村酒席，不差城里人的酒店宴~！
结婚是人生的一件大事，现在个别特立独行学习西方教堂式结婚，都选在在酒店办理酒宴。在中国，结婚也一定要热热闹闹的大办一场的！特别是农村，吃辣帮(微信 ichilabang)小编就是从小在农村长大的……都说城里人结婚热闹，酒店菜干净卫生，菜相好，下面吃辣帮（ichilabang）小编带大家看看在中国的南方和北方农村，现在酒席色香味真的已经很不差了，甚至比城里酒店的好吃很多。
@ 中国南方某乡村的结婚酒宴
农村结婚酒席，一般都是几十桌，所以酒席都是在屋外面准备的，邻里邻居都来帮忙！
大家分工明确，合作意识很强，而且气氛相当好。俗话说，谁家喜事都算喜。
所以民间藏了好多厨艺高手，他们一般只在这种酒宴上才会被拉出来施展一辈子最精湛的厨艺。平时，你想他们露两手，想都别想，吃辣帮（微信 ichilabang）小编老家的那个村子，大部分的厨神都是深藏不漏的，哈哈~~~~
南方的乡村现在年轻人出去的多，所以基本上都是这种半老头和妇女孩子居多，晓狮妹也发现了这点，他们在手艺上更精湛，所以很多人也怕技艺失传，没人做，好多年轻人结婚都选择在城里办酒席，可惜啊~
所以偶尔有人在村里办喜事酒，这种场合都成了全村人聚集的最好方式。还记得小时候吃辣帮小编是多么的愿意参加每一场的乡村酒席……
南方农村酒席跟北方肯定有不相同的一面，以前小编就听说，北方酒席喜欢凉菜多，我没法理解，不过这个不要紧，都是酒宴，吃了开心就好。南方的厨师最擅长的就是鸡鸭鱼肉的烹调，还有各种小炒，喜欢辣椒、葱蒜调和的精彩香味。那个满村子都是一股浓烈的欢乐气息……
所以只要村子在的人都会来参加，分享……
南方农村酒席，喜欢各种爆炒、清蒸、卤煮的菜品。
晓狮妹提醒：哦哇，看到这些菜，有没有口水都流啊！南方农村婚宴的菜肴主材有几个基本大件是不可少的：鸡、鸭、鱼、猪肉，所以主人家一般都会准备很多。
南方农村酒席餐桌上必不可少的一道菜，清蒸鱼，代表年年有余！喜欢放辣椒，北方人肯定反感，对不了？
南方农村酒席一般都有12-18道菜，据说在四川或者江西部分地区有的是12道菜，寓意月月红。如贵州、湖南、广西，很多是18道菜，寓意道道发财。鸡鸭鱼肉大碗小份，体现节约，基本是每桌10人。乡里乡亲们都吃的饱饱的，不像在酒店，要是农民去酒店喝喜酒，一般都吃不饱。
一开餐就是几十桌，一桌人围在一起开开心心，有说有笑吃饭的场面，多温馨，每个人脸上洋溢在幸福的笑容，好似这喜事在自己家办一样！
不管春夏秋冬，大家对聚在一起吃饭这件事，都是其乐融融的赞同。
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