像似有若无的柔滑在舌尖撩过
也像棉花糖融化在口腔的每一寸一般
鲜香滑嫩,无骨无刺
川渝·酸菜鱼,4月5日,与你相遇
4月5日,全场鱼锅3.7折
鱼,就该这么吃!
这里重新定义了酸菜鱼的标准和含义:
要有半斤蛋白质
相当于8L牛奶蛋白质含量
才能称之为一锅合格的酸菜鱼
只选用自然生长的野生黑鱼,肉多刺少
从活鱼到鱼片入锅,不超过15分钟
重点是全部都是到店现点现杀!
片鱼的大师傅个个都是身怀绝技,
每一片鱼肉都薄如蝉翼,晶莹剔透
每锅汤底也都来头不小
纯净水、猪骨、鸡骨...
静静地熬上6个小时以上
酸菜鱼汤里还加入了鱼骨熬制
香浓的汤底比老火靓汤还要醇厚、鲜美
因为鱼肉片的足够的薄,鱼肉易熟
这样不仅保证营养不流失,且鱼肉嫩而鲜美
此时再用上四川空运古法老坛秘制酸菜
口味适中 鱼肉的鲜美中带着浓郁的酸爽
营养丰富又不长肉,减肥的小伙伴不妨试试
“四月不努力,五六七八月份徒伤悲...”
颜值巅峰的酸菜鱼
▽
酸菜鱼的正确打开方式
以前吃酸菜鱼,总是上来就吃鱼片;后来觉得酸菜比鱼好吃,先吃酸菜;现在来了川渝·酸菜鱼才知道,酸菜鱼的正确打开方式是:先喝汤!
用鱼骨熬制的汤底,醇厚浓郁,满满的胶原蛋白,每一片鱼肉都白嫩有光泽,带着些许汤汁的酸辣和本身鱼肉的鲜嫩感,入口即化。
舀一勺汤,夹一块鱼肉送进嘴里,鱼肉鲜嫩没有阻碍,每一勺都饱含着蛋白质!
口味上,小伙伴也可以选择:微辣、中辣、重辣...只为满足不同的需求。
“鱼”众不同
除了酸辣开胃的酸菜鱼,这里的鱼还能做出各种不同的口味和花样来:
女神们最爱的养颜番茄鱼▽
番茄鱼汤喝起来酸酸甜甜,鱼片经过番茄汤的浸润更加的细腻爽滑,像极了盛开的花朵,高颜值品质,难怪一直是店内爆款。
刺激刺激,真刺激的青花椒鱼▽
青花椒本身就自带一股奇特的气味儿,麻而不辣,吃完只觉得舌尖一直在微微颤动,酥酥麻麻,有人就是爱极了这样麻并快乐着的美妙。
舍我其谁的麻辣水煮鱼▽
表面浮着的红油嚣张的宣告着自己的麻辣劲爆的本质,带着浓浓的四川风情,麻、辣、鲜、香!爱吃辣的小伙伴,谁也拒绝不了这样的诱惑!
除了酸菜鱼,还有…
酸菜鱼的美味让人回味无穷,别急,吃完酸菜鱼还有更多美味!比如说…热卤!
▲川卤猪手
软烂入味的猪手,鲜香美味,富含满满的胶原蛋白,美容养颜的首选哦。
△四川钵钵鸡
钵钵鸡讲究的就是一个皮脆肉嫩,麻辣鲜香,咸甜适中,是很受欢迎的一道菜~
▲无骨黑鸡爪
还是头一次看到造型这么别致的签签~人性化的设计,拿起来更加方便了~
原来串的是黑鸡爪,贴心地做了无骨处理,吃起来更过瘾哦~
酸菜鱼一定要来这里吃!
4月5日,川渝·酸菜鱼正式开业
很明显,鱼粉们,我肯定是来给你们送福利哒
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并参与以下活动,即可享受超值优惠
福利一:
4月5日,全天鱼锅3.7折!
4月6日,全天鱼锅4.7折!
4月7日,全天鱼锅5.7折!
开业三天,逆天折扣任性打!
(4月5日-4月7日,每天限号前100桌)
4月09-15日,中市鱼锅5.7折,晚市鱼锅6.7折
4月16-22日,中市鱼锅5.7折,晚市鱼锅7.7折
4月23-30日,中市鱼锅5.7折,晚市鱼锅7.7折
(福利一仅限鱼锅参与活动)
福利二:
4月1日-4月30日活动期间
参与店内神秘活动,
鱼锅低至3.7折!
川渝·酸菜鱼(渔岳)
地址:常州市新北区通江中路588号江南环球港2楼L2078铺
(演艺大厅2层电梯直达)
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