高血压是一种常见心血管疾病。中国疾控中心慢病防控中心公布的2013年的一项调查结果显示，我国高血压患者人数已突破3.3亿，每3名成人中就有1人患高血压。
面对高血压的威胁，我们该怎么办呢？在日常生活中，我们实施起来最容易，也是降压效果最好的方法，就是这两招：
1、控制钠盐的摄入；
2、同时，增加钾的摄入。
降压第一招：控制钠盐摄入
每天不宜超过6克
钠：高血压的“捣乱分子”
北京大学第一医院心内科主任霍勇教授表示，高血压患者要做到饮食健康，首当其冲的就是控制盐的摄入。盐的摄入量降下来，降压便可立竿见影。
平时总强调的限盐，其实主要指的是降低钠的摄入，因为食盐的化学成分是氯化钠，而钠才是引起血压升高的“捣乱分子”。
进食含钠较高的食物，会引起水分在体内滞留，同时使血容量增加，钠在体内蓄积还可引起小动脉收缩，导致心脏将血液注入血管的阻力变大，从而引发高血压。
高血压限制钠盐，刻不容缓！
我国居民膳食指南推荐一个人一天盐的摄入量是6克，其中有2克盐是人们日常吃进去的食物所包含的盐量，实际一天炒菜用盐量应是4克，4克盐相当于把一个普通啤酒瓶盖铺平的量。
北京协和医院营养科主任医师于康表示，糖尿病或高血压患者每天盐的总摄入量不宜超过3克，高血压、糖尿病并存的患者及肾脏疾病患者每天盐的摄入量不要超过2克。
控盐'六妙招'，高血压必学！
在日常生活中，有高血压的朋友要想限制钠盐的摄入，可以使用下面的控盐“六妙招”：
1、烹调时多用醋、柠檬汁等酸味调味汁，替代一部分盐和酱油，同时也可以改善食物口感，味道鲜美。
2、多采用蒸、烤、煮等烹调方式，多享受食物天然的味道，少放盐。对于放了盐的汤菜，避免喝菜汤。
3、多吃有味道的菜，如洋葱、番茄、青椒、胡萝卜等食物，用食物本身的味道来提升菜的口感。
4、做凉拌菜的时候，最后放盐，少撒上一点儿盐再放些醋，味道就很好。
5、用酱油等调味品时，用点、蘸的方式，而不是一次性将酱油都倒进菜里面。每6毫升酱油所含钠离子等价于1克盐中钠离子的量。
6、不需要在所有的菜里都放盐，最后一道汤可以不放盐。
因为人口腔里的盐味是可以累积的，人们在吃其他菜的时候，在口腔里已经留下了盐分，所以最后喝汤的时候，即使不放盐，味道也很好。
吃盐的好选择：高钾低钠盐
预防高血压，的确要搞清“钠”和“钾”这一对儿冤家。我们要少吃钠，同时多吃钾，这时，采用高钾低钠盐，就是一个聪明的用盐选择。
很多研究表明，钾离子对心血管系统具有保护作用，适量地摄入富含钾离子的食物对控制血压有一定的好处。
将导致血压升高的“钠盐”换成可以控制血压的“钾盐”，是一个比较健康的选择。
降压第二招：增加钾的摄入
在控制钠盐摄入的同时，我们还需补充钾。钾是人体必须的矿物质，参与细胞内外酸碱平衡的调节，是维持细胞内渗透压的主要物质。
钠钾摄入的比例，和高血压、心血管病存在密切关系。如果只限制钠盐摄入，不增加钾的摄入，同样无法控制高血压。
钾：有明显的降压作用
富“钾”饮食是实现“低钠”的途径之一。
与钠的升血压作用相反，钾有明显的降血压作用，一“份”钾的降血压作用可抵消三“份”钠的升血压作用。
可能有人会担心，富“钾”饮食会不会导致血压异常降低？这大可放心。
1、只有在摄入高钠（高盐膳食）而导致高血压时，钾才会发挥降血压作用；
2、非高钠膳食导致的高血压患者不会因补钾而致使血压降低；
3、血压本身就正常的人，摄入钾也不会使血压降低。
目前钾的推荐摄入量是2000毫克/天，若要预防慢性病，推荐量增加到3600毫克/天。
需要特别提醒的是，不要轻易服用含钾的药物制剂，因为药物与食物性质大不相同。
钾摄入过多同样不利于心脏健康，反而可能引起心脏传导阻滞、心跳减慢，严重者可导致心跳停止。需要吃药物钾的，需听从医生指导。
补钾“三宝”，每天都要吃！
高血压患者每天摄入2到4克的钾，可以起到防治高血压作用。就预防而言，普通人每天应该摄入2克钾。每天摄入1斤蔬菜和水果，才能满足对钾的需求。
钾的最好食物来源有“三宝”：
1、蔬菜（尤其是绿色叶菜、菌藻类和薯类）
2、水果
3、豆类
果蔬是“富钾大户”，可以每天吃两个含钾高的水果，比如香蕉、橙子、橘子、苹果、柿子等；或者常吃富含钾元素的新鲜绿色蔬菜，比如西兰花、菠菜、芹菜、苋菜等。
豆类的含钾量也很丰富，可以经常吃，如新鲜豌豆、毛豆，也含钾高。
限制钠盐摄入和适当多摄入高钾食物，是防治高血压最容易做到的两招。长期坚持这两招，对于防治高血压非常有益，快发给身边有需要的朋友吧！
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