它其实就是驴，我来给大家仔细分析一下，一头驴养到200多斤左右出栏，根据目前驴肉的市场价格，驴肉在40左右每斤，驴皮的价格在100左右每斤，差不多一头驴能卖到10000块钱，大家是不是感觉驴很值钱呢？而驴肉自古以来就有“天上龙肉，地上驴肉”之称，驴的身上瘦肉很多，脂肪很少，口感也很鲜美，尤其是生物价值特高的亚油酸、亚麻酸的含量都远远高于猪肉、牛肉。那么有些朋友就会好奇，驴肉又好吃卖价还高，为啥没有多少人去养呢？
农村这种动物，它的养殖利润是养猪的10倍，但很少有人去养！
不敢我们做什么行业，首先，要考虑的是市场需求量，有需求才有销路。像猪肉、羊肉、牛肉我们应该都经常吃，但是吃过驴肉有几个呢？就算吃过，次数也是只手可数。所以市场需求量不大，因此销路就成了养驴户最头疼的问题。
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其次，就是驴的生长周期慢，养猪、鸡三个月就可以出栏，而养驴的话，最少要一年左右的时间，所以生长周期对于农民搞养殖来说，时间长了，就会出现各种难以预估的问题，所以还不如养猪、养鸡生长周期短见效快。
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再一个，就是投入成本问题，有人就养驴成本做了计算，一头驴从开始养到出栏，差不多要投入4000块左右。这个成本对于养殖业来说，可以说是“天价”了，另外建养殖场等等一系列的花销，巨大的成本投入让很多养殖户望而却步。
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最后，就是驴这个物种本身因素，繁殖率低！驴虽说是多发情性动物，并且发情延续时间长，从每年的春天一直持续到秋天，但基本上每次都是单胎，身体不达标的母驴怀孕率极低，这也是制约其发展扩大的一个因素。
所以目前养殖驴的场子很少，利润空间很大，但是很多人都有所顾虑，因为一旦遇到以上风险，就可能大把大把资金打水漂。
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