葡萄干有明显的抗癌作用,根据研究表明,在那些种植葡萄和吃葡萄多的人群中,癌症发病率也明显减少。主要是葡萄中含有一种抗癌微量元素(白藜芦醇),可以防止健康细胞癌变,阻止癌细胞扩散。“它”是癌症的“死对头”,坚持常吃点,健康到老不“惹”癌!
白薯被很多地方的人称为“抗癌状元”。在抗癌食品的排行榜上,白薯是名副其实的防癌状元、营养宝库、长寿之果、抗癌利器。研究发现,白薯中含有一种重要的活性物质——胱氢异雄固酮,它对癌细胞有明显的抑制作用。
海带中药名为“昆布”,可预防乳腺癌和甲状腺肿瘤。海带富含碘,能防“大脖子”病在中国已经妇孺皆知,实际上,海带还有其他诸多“本领”,它含的海藻酸钠与具致癌作用的锶、镉有很强的结合能力。
大蒜被称之为是地里长出来的青霉素,其中含有多种营养元素,包括大蒜素以及硒元素,而这两种物质在防止癌症恶化方面有着很好的效果,因此可以帮助提高身体的免疫力。
菠菜可谓是绿叶蔬菜当中的“黄金菜”,因为在菠菜当中含有多种营养物质,包括叶黄素、维生素e以及其他多种抗氧化剂,多吃菠菜可以有效防止肝癌、卵巢癌以及前列腺癌的出现。
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