扶正固本、益气健脾，补肾安神——刺五加

 

刺五加（Acanthopanax senticosus (Rupr. Et. Maxim.) Harms）为五加科五加属植物，别名：刺拐棒、一百针、老虎镣子、五加参、俄国参、西伯利亚人参等，主产于辽宁、吉林、黑龙江、河北等地，生长于海拔500-2000m的林下或林缘。刺五加是一种药食两用的新资源药材，其根、根茎、地上茎供入药，为中药刺五加；其嫩枝、鲜叶是优良的山野菜；叶、果可做茶、饮料。

刺五加植物

植物形态

落叶灌木，高达2m。茎通常密生细长倒刺。掌状复叶，互生；小叶5，稀4或3，叶柄被毛或刺；叶片椭圆状倒卵形，上面暗绿，下面淡绿，沿脉上密生淡褐色毛，边缘具重锯齿或锯齿。伞形花序顶生，单个或2-4聚一成稀疏的圆锥花序，花紫黄色，核果浆果状，紫黑色，近球形。种子4-6，扁平，新月形。花期6-7月，果期7-9月。

刺五加饮片

药用价值

性温，味甘、微苦，归脾、肺、心、肾经。有扶正固本、益气健脾，补肾安神的作用。可治疗脾肺气虚、体倦乏力、食欲不振、失眠、健忘、肾虚腰膝酸痛、阳痿、小儿行迟等症。近代医学研究证明，刺五加的作用特点与人参基本相同，有良好的抗疲劳、抗应激、耐缺氧、防止记忆衰退、提高机体免疫力等作用，久服“轻身耐劳”。刺五加皂苷是其主要活性成分。

刺五加茶

日常保健

1.刺五加汤剂：取刺五加9-15克，加水煎服。每日1剂，久服可益气强身、延缓衰老。为改善口感，可加入冰糖调味。

2.刺五加茶：取刺五加10-15克，开水冲泡，加盖闷15分钟左右即可饮用。每日1~2次，饭后代茶饮，有益气健脾、增强记忆、改善睡眠功效。

3.刺五加酒：取刺五加50克，枸杞15克，冰糖适量，纯粮酒500毫升，玻璃瓶盛装，加盖密封，浸泡15天即可饮用，每日1次，每次饮20毫升。此酒无副作用，久服而不伤人，具有舒经活血、驱寒除湿、轻身益气、延缓衰老的作用。

值得注意的是，部分地区将同属植物无梗五加作刺五加入药，而《中国药典》仅将刺五加作为正品来源。

而现在使用的五加皮药材，并非来自药用植物刺五加。五加皮有南北之分，“南五加皮”为同科植物细柱五加的根皮，一般药材名写“五加皮”，有袪风湿，补肝肾，强筋骨作用。“北五加皮”为萝藦科植物杠柳的根皮，属于利水渗湿药，《中国药典》以“香加皮”之名收入。南五加皮与北五加皮来源不同，功效有异，且北五加皮有毒，不应混用，而两者皆不可以“刺五加”入药。