明代著名的医家李时珍称其为“金不换”，是中药材中的一颗明珠，以“补血活血”的药用功效名传海内外，是云南白药等名贵中药的主要成分。清朝药学著作《本草纲目拾遗》中记载：“人参补气第一，三七补血第一，味同而功亦等，故称人参三七“。《本草纲目》认为，三七“此药气温，味甘微苦，颇似人参之味，能治一切血病”。
众所周知，三七在心脑血管等方面疾病的防治作用功不可没，可是很少有人知道，三七原来还是调经补血之上品，在养颜祛斑和抗衰防老等方面同样有着良好的作用。
随着年龄的增长，血管开始老化，特别是30岁以后，色素开始沉淀，脸上的痣渐渐多了起来，蝴蝶斑太顽固了只能加重用化妆品遮瑕，还有手脚上沉淀的血丝、斑点、腿上弯曲的血管…
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我国著名的中医周围血管病专家陈淑长教授虽已70多岁，但脸上身上不长斑，皮肤细腻，白里透红，她养生秘诀就是三七粉拌在粥里喝。
有关数据表明：现代科学和临床观察发现，长期使用三七粉均未发现三七粉的副作用。
三七，药食兼用的好东西。受到越来越多的养生人士、女性、甚至是医生的欢迎，每天一勺三七粉，服用三七，拿回你健康的本钱！
很多人都对这点有疑问。三七既能止血又能活血的。
三七的止血功能主要是指在外用的情况下，三七活血的功能主要是在内服的情况下发挥作用，这两者并没有矛盾。其止血功能也不会影响抗凝剂的作用，可以放心服用，而且在临床上，很多人患有心脑血管疾病的人也常服用三七粉的。
所以说，三七用于治疗脑血栓（活血）是效果很好的。
三七是著名的“血管清道夫”，用来保养心血管非常有效，三七调理三高，吃一堆要，不如每天一勺三七粉！
北京同仁堂中医药大师陈淑长教授自己每天都吃一勺三七粉，年过70皮肤细腻红润，她建议：
30岁以上的人，如果脸上有斑，可以每天吃1—3克三七粉，混在水、牛奶或粥里，搅匀后喝。
三七的活血化瘀功效非常好，原中国中医药出版社古籍研究室主任樊正伦说：
服用三七粉一定要坚持。化冻也要九九八十一天，不要说今天我吃了两次怎么还不下来。我自己也是每天早上服用5克、晚上服用5克，像冲茶似的，冲了就喝下去了。
云南当地的老农告诉我，过去发配到云南的罪犯，进狱之前都要被打杀威棒，要是不买通人，这个过程是非常受罪的过程。
要是买通了狱卒，他就会给犯人一大碗药，在打杀威棒之前给他喝了，这药里面的成分主要是三七。喝了三七药打完了以后，棒疮两天迅速消散，被打出的淤血都能被散掉。
女性每日早饭后服用3克“生三七粉”，用凉白开冲服，一个月开始起效，三个月一个周期。
广东省中医院药师佘自强推荐：三七3克、莲藕一段、鸡蛋1个，可以理胃止痛 止血散瘀
莲藕洗净，削皮、榨取藕汁约50毫升(1/5碗量)置碗中，鸡蛋去壳与田七末一起放入搅拌，亦可加入少许冰糖调味，隔水炖1小时。服食，为1人量。
三七6克，首乌60克，粳米150克，大枣（去核）3枚，冰糖适量。
将三七、首乌煎汤，去渣取汁，加粳米、大枣熬粥，待熟后加冰糖调味食用。作早餐或晚餐。
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