【人文·疁风】牛吃稻草鸭吃谷，各人自有各人福

老

黄

牛

　　土改时我家分得了十四亩水田，为了耕种，家里买了一头黄牛。过去，江南一带种田离不开牛，当地老百姓亲切地叫它耕牛。我家的那头黄牛与其他耕牛一样有两大任务：一是耕田耙地；二是抽水灌溉。

　　家里分到的是一大片沙地，村子里的人都叫它“长沙田”。这种田种水稻困难特别大，遇到多雨的年份泥土会板结，排不出水，水稻会淹死；遇到干旱季节，沙土盛不住水，稻田干得特别快，如果不及时上水，水稻的分蘖发节就会受到影响，秋天收成必然大打折扣。

　　每年，要给水稻田上水，靠的就是那头老黄牛。

　　1953年，遭遇数十年未见的大旱，水稻田整片整片的龟裂，穿着布鞋可以随便在田里走。家里那头辛苦的老黄牛从早到晚，几乎整天围着车轴转呀转，这样不停的抽水十天、半个月、一个月……中途休息的时候，它总要躺下来，把四只走疼、走伤的脚底侧过来。一次，我发现老黄牛的蹄子底下血红血红的，我问祖父：这是怎么回事？祖父叹息一声，告诉我说：老黄牛的脚底快走穿了！

　　祖父为了保护老黄牛，想了不少办法：先拿来铁钉钯把车道的泥土翻松，再喷上水让车道上的泥土松软一些，老黄牛踏上去能舒服一点。

　　到了后来，看看老黄牛实在走不动了，祖父就在牛车棚绑上木棍，祖父、祖母、父亲、母亲全家都上阵推水……人的力气再大，怎么能跟老黄牛比呀，几圈下来一个个累得气喘吁吁，水没抽上来多少，最后还得把老黄牛驾上去。

　　老黄牛太累了走得很慢，我不忍心挥鞭抽打，老祖父看到了，没有责怪我，只对我说：“田里的禾苗快枯死了……”

　　那时穷，只有到过年的时候，家里才有几天吃好的。祖父没有忘记老黄牛，他盛起一碗年夜饭，把饭捏成饭团，塞到老黄牛的嘴里。老牛欢快地咀嚼……于是我就知道过年的时候，老黄牛也要吃年夜饭。新年里，老牛的草料也是当年新收割的稻草。

　　嘉定有一句方言歇后语：牛吃稻草鸭吃谷——各人自有各人福。

　　鸭子“不稼不穑”，却享受着稻谷香甜，相比起来，耕牛真辛苦。然而，各有各的职责，各有各的命运，人亦如此。

原标题：牛吃稻草鸭吃谷

　　来源：葛秋栋/文，图片来自网络