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汇纷享|浅谈商业零售跨界经营

[ 商业零售跨界经营 ]是我们今天想讨论一个主题,关于我们做零售的这些商家目前都遇到的一个比较困难的时期,那么在这样的一个时期里面也可能是一个最好的时代,也可能是一个最坏的时代。

为什么说呢?因为从总的来讲,我们现在所处的这个时代正好是个变革的时代。互联网也好,还有人的这种消费的观念等等这方面的功底也好。给我们现在所有的各个产业都带来很大的一个冲击,可能大家更关心的就是互联网对零售业态的一个冲击,在这样的一个冲击的情况下。我们遇到的可能就是一个行业的冬季!

在这样的情况下可能是最坏的时代,但同时从另一个角度讲,正是由于现在的冲击存在,也不是去变革这个时代的时候,谁都不敢说自己拥有绝对的能力和手段来应付这个情况。

因此,我们每个人都面临着很多新的机会,但这个机会,对于我们每个人来讲可能都是一个比较好的时代,让我们再没有垄断!没有更多这样权威的情况下,去探索每个人的道路。

针对目前的这样的一个行业状况,其实很多人也都在做一些探索,尤其我们零售人已经做的非常好的一些探索模式。比如说图书和时尚进行了一个结合,那么也起到了很多的一些业绩。当然也在探索的过程中,未来能把这条路走的更宽更广也是需要继续探索的。给了我们一个很多的方式,也了解到现在我们很多的服装服饰企业开始做这种类似与生活馆的这种概念。

就是说我们会把零售家居等等集合成一种复合式创作,这些创作实际上给我们一个很好的平台和空间,让我们的店铺里面内容更加丰富,给消费者带来一些功能上的满足。

如果说百货时代我们给消费者仅仅带来了穿衣的这样一个满足,我们服装店提供的仅仅是服饰,那么在现在的一个体验竞技的情况下可能更多的功能满足才会吸引消费者。所以我们讲一个人的体验是身体不同的感官都能够在这里面得到满足的情况下才能成为终极,如果仅满足单一功能化实际上体验不丰富也会不长久的。那么在这样的一个情境下我们应该让我们的店铺具有更多功能让我们的产品具有更丰富的一个空间。

其实到现在我是觉得大家在创新和跨界这个方面做了很多的这样一个探索。比如现在的零售业。还是进军餐饮和其他一些业态。我们也可以看到很多复合式的店铺存在,像琉璃工坊他在做餐饮,然后卖女士的东西。所以我觉得做我们零售也好,无论是服装还是其他鞋类和配饰能否增加不同的这样一个跨界的功能,这是我们要思考的方向。

作为我们零售业态,还是说其他业态也好能够互相有机融合,其实是最为关键的。如果我们从品牌的定位、关联度,从品牌的上下游产业链整合出发考虑的话,实际上我们可以做一些经营的。

每个企业都可以通过自己的探索实现跨界经营,最近的时间一直在研究生活馆这种概念,其实我觉得这也是跨界经营非常好的一个探索。如果我们每一个零售店铺,不仅仅能够满足消费者一种功能需求的话,那么我们会做的更好。

但跨界的一个关键是不能舍本逐末,没有主业跨界就失去了根基,很多零售业者一慌乱就忘了主业,迷失了方向。

同时如果跨界无法为核心顾客创造更大价值,那是不值得去跨界的。因为一切的跨界是为了更好的服务 [ 顾客 ],围着顾客转才是根本。

宜家是家居产品的销售者,餐厅是他的跨界,为了更好的满足顾客留下来逛的感觉与体验,围绕自己产品定位核心客群的需求做跨界才会产生1+1大于2

书店+咖啡店也是以书为主,咖啡为辅,与星巴克不一样。所以如果书店拼命要把自己做成星巴克,那就是画虎不成反类犬。

零售加餐饮的跨界,也要考虑你的客户需求,基本都是轻食为主,如咖啡,简餐,而非重食,宜家做快餐就对了,做成咖啡馆我觉也不会好,而且跨界要考虑文化氛围的塑造,如MUJI店强调的那种腔调就是亚文化的表表者,因为他还是需要快的,他讲究的不是慢的生活模式,喜欢这种亚文化的就会形成强大的品牌粘性。

现在人们需求越来越多了,变化也越来越快了要学习快时尚的应变精神,当我们的基本生活需求得到了满足,那我们精神文化需求就会增加,也更加愿意为了精神层面的满足买单,有关精神文化的跨界,才是跨界的精髓。

如何提升传统业态的文化价值是跨界应该考虑得的。

今年一直在做文具项目,年中与朋友还有他读高一的侄儿吃饭,聊到文具,这个西安的小帅哥告诉我他以前用晨光的笔,现在用无印良品。这就是告诉我们如果零售业在停留在满足基础需求的话只会步入死胡同,80.90的人消费更具文化属性和偏好,我们要适应这变化,未来消费者更关注产品功能以外的价值。

生活馆可能会是一个伪命题,很多行家在说也在做,但我觉得很容易步入误区,因为生活这两个字太空乏了,定位很重要。我认同互联网时代定位不清晰更加容易迷失与失败,因为赌注更大,面对的客全更加复杂,很多业者并没有真正走进顾客的心,只是停留在肤浅的交易层面,而生活馆更应该具有体验功能,多功能的满足是核心,单纯的零售功能是不能代表生活馆的。

然而以中国目前的业态来看,中国太大了,零售业处在的阶段也有所不同,毕竟我们分层太多了,一线城市的消费只能代表一线城市而无法代表全中国,毕竟在很多成熟的市场,零售业起码经历了好几代的更迭与沉淀,而我们根本就还很粗糙,快速发展时我们活的太容易了,现在是该回头找产业根本得时候了,所以说我们大部分人对生活方式的理解还有很长一段时间要走,但未来如果走不进顾客的心要盈利会更加困难!

以上内容由“中国时尚促进会原创”

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