作为上班族,除了工作压力大,最让人揪心的莫过于体型问题。尤其是女性朋友们,久坐形成的游泳圈,蝴蝶臂,大象腿等等,都在无时无刻彰显着体型的变化。尤其是看见她人穿着紧身衣,小短裙,露着大长腿,小蛮腰,羡慕嫉妒恨有木有。
大部分职业女性都是上班工作忙,下班照顾家庭,那有多余的时间去锻炼,去运动。有时候连看电视都成了奢侈,既然下班后要给家人准备饭菜,不如顺便给自己做几份减肥套餐,清清肠胃。虽然不能立即达到减肥的效果,清清肠胃也会让自己更轻松,健康。
蒜泥芹菜叶
主料:芹菜叶(吃芹菜的时候摘下来的叶子,不用怕浪费了)
配料:大蒜
调料:盐 生抽 糖 芝麻油 烹调油 辣椒油
做法:
1、烧一锅水,滴上烹调油,放上盐,将洗好的芹菜叶子焯水,不要焯老了,过水就差不多了。 滴上油和盐,是为了入味儿并保持菜色
2、将焯好水的菜叶捞出,可以过一下凉,也可以不过,随自己心意
3、用石臼捣蒜泥,这样捣出的蒜泥最纯正了(没有石臼,那就动手拍吧!)
5、取一小碗,取出蒜泥,放一点儿糖,生抽,芝麻油,辣椒油,拌均匀
6、将焯好的菜,拌上蒜泥即可。
泡椒黑木耳
主料:黑木耳100克
辅料:泡椒1包、红椒1个、糖适量、青椒1个、盐适量、白醋适量
1、黑木耳要提前一天泡水发好(不要买市场的鲜木耳,口感不好)
2、锅中放水煮开后放入黑木耳焯一下水,断生即可
3、焯好的黑木耳马上沥干水放入冰水中泡一下
4、青椒切好放入醋、糖、盐、泡椒调制好配料水
5、将黑木耳跟配好的汁混合浸泡一晚
6、第二天就可以食用了(带到公司当午餐,爽口又减脂)
粗粮饭
主料:大米1.5杯、红薯1个、红枣5颗、紫米少许、糙米少许(老人小孩都应该多吃粗粮,家里备些比较好)
做法:
1、先将红薯去皮洗净后随意切滚刀块
2、将大米、紫米、糙米、红枣清洗干净倒入电饭煲中,加入适量的水
3、将切好的红薯放进去
4、盖上电饭煲盖子,接通电源,选择粗粮饭程序, 等到自动进入保温模式后,关闭电源稍等片刻便好了
凉拌莴笋丝
主料:莴笋1棵、新鲜小米椒2个
辅料:盐适量、陈醋1汤匙、生抽3滴、白糖1克、鸡精适量、辣椒油1小勺
做法:
1、莴笋削掉外面的老皮,冲洗干净,先切成片,再切成丝
2、小米椒切小圈
3、将莴笋丝放入容器中,加入适量的盐腌渍10分钟后,倒出腌渍出来的汁水
4、放入辣椒圈
5、放入陈醋、糖、2-3滴的生抽和一点鸡精调匀,然后放入辣椒油拌匀即可上桌
椒油青笋金针菇
主料:金针菇300克、青笋1根
辅料:蒸鱼豉油15克、花椒5粒、小米辣2个、食用油10克
做法:
1、青笋去皮,切成丝
2、锅内加水煮开后,倒入青笋丝焯烫一下捞出过凉水
3、再将金针菇入锅内焯烫捞出过凉水;
4、炒锅内倒入食用油,放入花椒粒炸香;
5、将焯烫好的金针菇码入盘中,再放上焯烫好的青笋丝
6、淋上蒸鱼豉油,放上小米辣椒圈,将热的花椒油淋上即可。(蒸鱼豉油有咸味的,就不用再放食盐了)
西兰花炒虾仁
主料:西兰花250克、虾仁25克
辅料:盐 、酱油 、料酒、葱、蒜、淀粉
1、西兰花盐水泡,处理干净,控水备用,虾仁,去除虾线,加料酒去腥
2、锅内加水煮开后,加适量的盐,焯西兰花,捞出控水备用
3、焯西兰花的水,焯一下虾仁,马上捞出备用
4、准备碗汁 :干淀粉、酱油、盐、清水适量
5、锅里加底油,葱蒜炝锅,倒入碗汁,大火收汁
6、加西兰花和虾仁,翻勺即成。
圣女果黄瓜炒鸡蛋
食材:黄瓜一根、圣女果十几个、鸡蛋两个、盐适量、油适量
1、黄瓜、圣女果洗干净
2、黄瓜切滚刀块、圣女果一切为二,鸡蛋打散准备好
3、油锅烧热,将鸡蛋液倒入油锅,煎成鸡蛋饼
4、鸡蛋饼铲至一旁,再放入少量油,将黄瓜和圣女果倒入锅里,翻炒至黄瓜微微变软
5、将鸡蛋饼和黄瓜一起炒散,加入适量盐
6、翻炒入味即可出锅
芹菜花生米
食材:芹菜100克、花生米100克、盐2克、香油、酱油1克、鸡精粉1克
1、花生米提前泡发放盐煮熟。
2、芹菜切小段焯水一分钟,过凉水沥干水分备用
3、小碗里放盐,鸡精粉,倒入白醋,加入酱油,少许香油,搅拌均匀。
4、把花生米和芹菜放一起
5、倒入调好的汁,搅拌均匀即可享用
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