润肺止咳金桔酱的做法

金桔可以理气止咳、健胃、化痰、预防哮喘及支气管炎，金桔当季，备上一瓶，嗓子不舒服时冲上一杯。金桔我用破壁机打成了泥，这样更有利于吸收。

By 我叫一尾鱼

用料

• 金桔 300克
• 冰糖 150克
• 盐 2克
• 柠檬汁 15毫升

做法步骤

1、准备食材

2、金桔用盐水泡一小时

3、沥水切开去核

4、去好核备用

5、放入破壁机打成泥，我用的果汁功能，打了一分钟

6、锅中放入金桔泥，冰糖，盐，小火熬十五分钟，

7、加入柠檬汁再小火熬三到五分钟出锅装入瓶中，密封保存。

8、成品

小贴士

熬的过程要不停搅拌，防粘锅

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