唐汉钧,1938年出生,1963年起从事中医临床工作,上海市名中医,全国老中医药专家学术经验继承工作指导老师。年逾七旬的唐汉钧教授,步履矫健,没有肚腩,看起来也就五六十岁。什么妙方令他青春常驻?唐汉钧介绍了自己的养生秘方。
第一个秘方——喝水
唐汉钧每天喝八杯水。每天清早,200毫升的杯子,他要喝两杯凉开水,接近中午时也要喝两杯,傍晚和晚上睡觉前还会适当喝一点。早上喝水,可以冲洗肠胃表面的绒毛黏膜,帮助清肠,有利于降低血液黏稠度。
第二个秘方——运动
中医讲究动静结合,唐教授每周保证4~5次快走或慢跑,每次40分钟。60岁之前他跑步较多,60岁之后较多快走。他说,运动不要成为自己的负担,以稍微出汗较为合适。
第三个秘方——饮食
他认为饮食讲究三原则,即少、慢、好。
首先,饭不要吃得太饱,但他也不建议只吃七分饱,而提倡吃九分饱,最少也要八分饱。因为现在社会工作量较大,需要消耗的能量也多。
其次,吃饭不能为吃而吃。早餐品种丰富,每天都不一样。如果前一天晚上有应酬,他的早餐饮料一般是绿茶,如果前一晚吃的是家常菜,可能就是一杯牛奶。
此外,馒头、面包、糕点交替上餐桌。午餐一般在医院吃盒饭,晚餐又属于自己可以控制的范围。唐汉钧每天的晚餐都会有红酒。高脚酒杯小半杯是他每天固定的量。
第四个秘方——休闲
熟悉唐汉钧的人都知道,周末他不工作,也不应酬,因为这段时间属于他的太太。每个周末,唐汉钧夫妻俩会去公园坐坐,喝喝茶,发发呆,呼吸新鲜空气,看看玩耍的孩子,静静地体会生活的美好。抛开烦恼,行之随兴。
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