雨蔬农业
一、微量元素在植物体内的含量、形态与分布
元素 含量(mg/kg) 形态 主要分布
硼 2～100 硼酯 茎尖、根尖、叶片和花器官
锌 25～150 离子态 生长点及嫩叶,花粉
钼 0.1～300 离子态 (菜豆) 根>茎>叶;繁殖器官多
锰 20～100 Mn2+及 Mn2+－蛋白质 茎叶
铜 5～25 离子态 根部>叶片>茎秆
铁 100～300 离子态 叶片
氯 340～1200 离子态 茎叶 (实际0.2~2%)
2、铁
生理功能：叶绿素合成所必需；参与体内氧化还原反应和电子传递；参与核酸和蛋白质代谢；还与碳水化合物、有机酸和维生素的合成有关。
失调症：缺乏症：顶端或幼叶失绿黄化，由脉间失绿发展到全叶淡黄白色；果树“黄叶病”；花卉、蔬菜幼叶脉间失绿黄化或白化；禾本科叶片脉间失绿呈条纹花叶。
中毒症状：水稻亚铁中毒“青铜病”
3、硼
生理功能：促进分生组织生长和核酸代谢；促进碳水化合物运输和代谢；参与酚代谢和木质素的形成；与生殖器官的建成和发育有关。
失调症：缺乏症：茎尖、根尖生长停止或萎缩死亡；油菜“花而不实”、小麦“穗而不实”、花椰菜“褐心病”、 萝卜“黑心病”等。
过多症状：棉花、油菜“金边叶”。
4、锰
生理功能：参与光合作用；酶的组分及调节酶活性；调节植物体内的氧化还原过程；
失调症：缺乏症：幼叶脉间失绿黄化，有褐色小斑点散布于整个叶片；燕麦“灰斑病”、豆类“褐斑病”、甜菜“黄斑病”。
中毒症状：老叶失绿区中有棕色斑点，诱发其它元素的缺乏症。
5、铜
生理功能：酶的组分；参与光合作用；参与氮代谢；影响花器官发育
失调症：缺乏症：生长瘦弱，新叶失绿发黄，叶尖发白卷曲，叶缘灰黄，叶片出现坏 死斑点；禾本科顶端发白枯萎，繁殖器官发育受阻，不结实或只有秕粒果树“郁汁病”或“枝枯病”等。
中毒症状：叶尖及边缘焦枯，至植株枯死。
6、锌
生理功能：作为碳酸酐酶的成分参与光合作用；作为多种酶的成分参与代谢作用；参与生长素的合成；促进生殖器官的发育。
失调症：缺乏症：植株矮小，节间短，生育期延迟；叶小，簇生；中下部叶片脉间失绿。水稻“矮缩病”、玉米“白苗病”、 柑桔“小叶病”、“簇叶病”等
中毒症状：叶片黄化，出现褐色斑点
7、钼
生理功能：作为硝酸还原酶和固氮酶的成分参与氮代谢；促进维生素C的合成；与磷代谢有密切关系；增强抗病力。
失调症：缺乏症：叶片畸形、瘦长，螺旋状扭曲，生长不规则；老叶脉间淡绿发黄，有褐色斑点，变厚焦枯。如花椰菜、烟草“鞭尾状叶”、豆科植物“杯状叶”且不结或少结根瘤。
中毒症状：茄科叶片失绿等
8、氯
生理功能：参与光合作用；酶的活化剂及某些激素的组分；调节细胞渗透压和气孔运动；提高豆科植物根系结瘤固氮；减轻多种真菌性病害
失调症：缺乏症：棕榈科植物 (如椰子树、鱼尾葵 等) 叶片出现失绿黄斑。
中毒症状：叶尖、叶缘呈灼烧状，并向上卷曲，老叶死亡，提早脱落。如：烟草叶色浓绿，叶缘向上卷曲，叶片肥厚、脆性、易破碎。
9、土壤中微量元素的含量、形态和转化
含量的多少顺序：Fe>Mn>Zn>B>Cu>Mo 影响因素：成土母质、气候条件等
10、影响微量元素有效性的因素
①土壤pH值：偏酸：Fe、Mn、Zn、Cu、B有效性较高；中偏碱：Mo有效性较高
②土壤有机质；③ 土壤质地；④土壤Eh；⑤土壤磷酸盐含量；⑥土壤盐分状况
11、可能缺素的土壤
缺Fe/Mn/Zn/Cu：北方石灰性土或酸性土施用过量石灰时
缺B：有效硼低的土壤 缺Mo：南方酸性红壤地区 缺Cu：有机质土
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