孜然烤鱼的做法,菜谱来自美食杰土豆丝卷饼
1.
鲤鱼去腮、去鳞,清洗干净
2.
每条鱼身用刀相隔约1厘米左右割出小口
3.
洋葱和姜切碎
4.
葱和姜里加入2小勺盐拌匀
5.
放入处理好的鱼,让每条鱼包裹上调料,盖好、腌制2小时左右,中间翻动两次让味道均匀
6.
空气炸锅底铺上锡纸,放入烤架
7.
把腌鱼的葱姜都分塞进每条鱼肚里
8.
放到空气炸锅的烤架上
9.
盖好,设定时间35分钟,温度200度
10.
芝麻和孜然备好
11.
烤制10分钟后打开炸锅,每条刷油,撒上芝麻和孜然
12.
盖好接着烤,在剩五分钟的时候打开,翻面,在刷油撒芝麻和孜然,完成程序即可
13.
非常香
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