皇上，臣妾为您做了一碗杏仁酪，快来尝尝吧~

杏仁酪

Lilly 欢

介绍

前几天中了寂寞空庭春欲晚的毒，就记住了皇上最爱的杏仁酪，正好昨天发烧，今天有点咳嗽，心血来潮想做一碗，果然很好吃啊，怪不得皇帝辣么爱吃呢～

材料

• 杏仁粉50g

• 糯米粉25g

• 牛奶250g

• 清水100g

• 冰糖20g

• 糖桂花适量

做法

①  杏仁加牛奶搅匀

②  糯米粉加入杏仁牛奶中

③  搅匀，静置

④  锅中加入100g清水和20g冰糖，中火煮化后加入杏仁糊煮至浓稠即可

⑤  倒入杏仁糊后，开小火慢煮

⑥  装碗即可

小贴士

煮制杏仁酪的时候一定要边煮边搅拌，不然会糊锅