昨天的竞争真是尤为激烈!五花肉以一票之差打败了南瓜球,光荣上岗!看来大家还是爱吃肉啊~喜欢南瓜球的亲们给我多多留言,南瓜球就能重出江湖啦!
食材:
500克熟五花肉、15克红椒、30克花生米、各少许白芝麻、西蓝花、各适量白醋、盐、味精、辣椒油、食用油
做法:
1 熟五花肉切薄片。洗净的红椒切丝。
2 热锅注油,烧至三成热,倒入处理好的花生米。低油温炸约2分钟捞出。
3 将肉片卷起。
4 肉卷搭在已焯熟并摆在盘中的西蓝花上。
5 将花生米放在肉卷上。摆上焯过水的红椒丝。
6 取碗,倒入辣椒油。加入少许白芝麻。倒入白醋。
7 加入盐、味精拌匀。
8 将碗中的味汁浇在肉卷上。
9 撒上余下的白芝麻即可。
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