超简单的芝士焗虾球，在家就能给宝宝做啦！

芝士焗虾球是很多小孩子爱吃的一道快餐，外面快餐店卖的价格贵不说，卫生情况总是看不到，给宝宝吃很多家长总是会提心吊胆，不如跟香哈菜谱（ xiangha100 ）一起学习这道简单的芝士焗虾球，在孩子想吃的时候随时做给他哦！

芝士焗虾球

配料:

虾仁500克、西兰花200克、芝士片100克、盐13克、糖13克、生粉20克、鸡粉5克、胡椒粉1克

烹饪步骤:

1.虾仁从背部开刀，挑出虾线

2.西兰花切成小块

3.虾仁放入碗中盐2克，糖2克，胡椒粉1克，生粉10克，用手抓均匀

4.大火烧热油500克，油热8成

5.中火放入虾仁炸熟备用

6.锅中放入800克水大火烧开，加入盐10克，糖10克，倒入西兰花，焯熟捞出备用

7.将锅洗净，锅中放50克水烧开，加入芝士100克，小火加热，至芝士融于水中，加入盐1克，糖1克，鸡粉3克搅匀，淀粉水，顺时针方向搅匀

8.把炸好的虾仁倒入，翻裹均匀，关火

9.将西兰花装盘摆好，放入做好的虾仁

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