甲状腺：控制新陈代谢

  甲状腺分泌一种叫做甲状腺素的激素，它可以控制人体的新陈代谢—— 新陈代谢的速度就是你消耗食物提供的燃料，并把它们转化为能量和热量的速度。所以，如果存在甲亢的问题，你就会感觉异常兴奋，并且变得非常消瘦，而如果你的甲状腺功能低下，你将会感觉疲劳并且不断增重。

  甲状腺功能低下的情况更常见，还可能存在发量减少、便秘和畏寒的症状。你可以通过淸晨测试体温的方法来检查你的甲状腺功能——正常体温范围在36.5度?36.7度(女性应该测试月经周期的前半期体温，因为女性排卵之后体温会升高）。如果你的体温不在这个范围中，就应该多关注自身的甲状腺功能。

   对大多数人而言，甲状腺功能低下是因为不能分泌足量的甲状腺素—— 这通常是由于缺乏营养或是压力过大引起。此外，还可能是因为有免疫系统功能障碍，出现免疫细胞攻击自身甲状腺的情况。这就是进行血生化测试来检测“甲状腺抗体”的重要性所在。食物过敏，尤其是面筋引起的过敏，也 可能触发这个问题，所以有必要测试一下是否存在这种过敏现象。

   甲状腺素可由一种叫做酪氨酸的氨基酸转化形成，碘、锌和硒对它也有辅助作用。补充这些营养素可以促进甲状腺功能。你可以选择服用含有这些营养素的高效复合维生素和矿物质补充剂。